营养师资格证是从事营养健康行业的重要证书，对于想要成为一名合格的营养师来说，具备扎实的专业知识是必不可少的，选择一些经典的营养学书籍进行阅读是非常有帮助的，下面是我为大家推荐的几本经典营养学书籍。

1、《营养学原理》

这本书是一本系统全面的营养学教材，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、能量代谢、膳食指南等，书中内容详实，语言简明易懂，适合初学者阅读，通过学习这本书，可以建立起对营养学的整体认识，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《营养与健康》

这本书是一本综合性的营养学教材，内容包括营养学的基本概念、营养素的作用和需求量、膳食指南等，书中还介绍了一些常见的营养问题和疾病的预防与治疗，如肥胖、高血压、糖尿病等，通过学习这本书，可以了解到营养与健康的关系，掌握一些实用的营养知识。

3、《营养师实用手册》

这本书是一本实用性很强的营养学工具书，内容包括营养素的分类、食物营养价值的评估、膳食调查与评估等，书中还介绍了一些常用的营养计算方法和工具，如能量计算器、营养素计算器等，通过学习这本书，可以提高自己的实际操作能力，为实际工作中的营养咨询和指导提供支持。

4、《膳食指南》

这本书是国家卫生健康委员会发布的官方膳食指南，内容包括膳食结构、食物选择、膳食搭配等，书中详细介绍了各类食物的营养价值和适宜摄入量，提供了一些实用的膳食建议，通过学习这本书，可以了解到国家对居民膳食健康的指导意见，为自己的工作和生活提供参考。

5、《营养学与健康教育》

这本书是一本关于营养学与健康教育的教材，内容包括营养学的基本概念、营养素的作用和需求量、膳食指南等，书中还介绍了一些常见的营养问题和疾病的预防与治疗，如肥胖、高血压、糖尿病等，通过学习这本书，可以了解到营养学在健康教育中的应用，提高自己的健康教育能力。

是我为大家推荐的几本经典营养学书籍，这些书籍涵盖了营养学的各个方面，从基础知识到实际应用都有涉及，通过阅读这些书籍，可以建立起对营养学的全面认识，提高自己的专业素养和实践能力，除了阅读书籍，还需要结合实际工作进行实践和总结，不断提升自己的专业水平，希望这些推荐对大家有所帮助，祝愿大家在考取营养师资格证的道路上取得好成绩！