自学高级营养师需要的时间因个人学习能力、基础知识和投入时间等因素而异，从零开始学习到拿到高级营养师证书可能需要1-2年的时间，以下是一些建议和步骤，帮助你更有效地自学高级营养师。

1、了解高级营养师的基本要求：你需要了解高级营养师的基本要求，包括学历、工作经验、培训课程等，高级营养师通常需要具备大专及以上学历，且有2年以上相关工作经验，你还需要完成一定的培训课程，并通过考试。

2、学习基础知识：在开始学习高级营养师的课程之前，你需要掌握一些基础知识，如生物学、化学、生理学等，这些知识将为你后续的学习打下坚实的基础。

3、参加培训课程：为了提高学习效果，你可以选择参加一些高级营养师的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容包括营养学原理、食物成分分析、膳食评估与指导等，通过参加培训课程，你可以更系统地学习高级营养师的知识体系，并与其他学员交流心得。

4、自学教材和参考书：除了参加培训课程外，你还需要阅读一些专业教材和参考书，以加深对高级营养师知识的理解和掌握，推荐的书籍有《营养学》、《食物营养成分表》等。

5、动手实践：理论联系实际是提高学习效果的关键，在学习过程中，你可以参与一些实践活动，如为家人和朋友制定膳食计划、参加营养健康讲座等，这将帮助你更好地运用所学知识，并提高自己的实际操作能力。

6、关注行业动态：作为一名高级营养师，你需要关注行业动态，了解最新的研究成果和政策变化，这将有助于你不断提高自己的专业素养，为客户提供更优质的服务。

7、准备考试：在学习了一定时间后，你需要准备高级营养师的考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，为了顺利通过考试，你需要认真复习所学知识，并进行大量的模拟练习。

8、申请证书：考试合格后，你可以向相关机构申请高级营养师证书，获得证书后，你将成为一名合格的高级营养师，可以为客户提供专业的营养咨询服务。

自学高级营养师需要投入大量的时间和精力，但只要你坚持不懈地学习，相信你一定能够成功拿到高级营养师证书，成为一名高级营养师后，你还需要不断地学习和实践，以提高自己的专业素养，为客户提供更优质的服务。