营养师证是一种专业资格证书，对于想要从事营养行业的人员来说，具备这个证书是非常重要的，有些人可能因为种种原因没有完成初中学业，那么他们是否还能考取营养师证呢？答案是肯定的，虽然没有完成初中学业会对考取营养师证产生一定的影响，但只要通过自学和努力，还是有机会实现这个目标的。

我们需要了解营养师证的考试内容和要求，营养师证考试分为两个部分：理论知识考试和实践操作考试，理论知识考试主要测试考生对营养学基本理论、食物营养成分、膳食指南等方面的掌握程度；实践操作考试则主要测试考生的实际操作能力，包括食品加工、烹饪、食品安全等方面的技能。

对于没有完成初中学业的人来说，首先要解决的就是基础知识的问题，因为没有接受过正规的教育，所以在这方面可能会存在一定的劣势，现在有很多途径可以帮助我们补充这方面的知识，例如通过网络课程、自学教材等方式进行学习，还可以参加一些培训班，通过专业人士的指导，更快地掌握所需的知识。

在自学的过程中，要注重理论与实践相结合，可以通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式学习理论知识，同时要注意观察身边的饮食现象，了解不同食物的营养成分和搭配原则，还可以参加一些实践活动，如志愿者服务、实习等，将所学知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力。

在学习过程中，要制定合理的学习计划，合理安排时间，确保每个阶段的学习任务都能按时完成，要培养良好的学习习惯，保持学习的持续性和稳定性，在学习过程中遇到困难时，要保持积极的心态，寻求帮助，不断克服困难。

除了自学之外，还可以考虑参加一些培训课程，以提高自己的专业知识和技能，在选择培训课程时，要注意选择正规、有资质的培训机构，确保培训质量，要根据自己的实际情况选择合适的培训课程，避免盲目跟风。

在准备营养师证考试的过程中，要关注考试动态，了解考试报名时间、考试时间、考试地点等信息，确保不会错过考试，在考试前要进行充分的复习，查漏补缺，确保自己具备足够的竞争力。

虽然没有完成初中学业会对考取营养师证产生一定的影响，但只要通过自学和努力，还是有机会实现这个目标的，在这个过程中，要注重理论与实践相结合，培养良好的学习习惯，积极参加培训课程，关注考试动态，相信自己一定能够成功考取营养师证。