船长高级营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事船舶餐饮服务的船长、厨师等人员，通过考取这个证书，可以提高个人的专业技能和素质，为在船舶上提供更加健康、营养的饮食服务奠定基础，如何考取船长高级营养师证呢？以下是一些建议和步骤：

1、了解考试内容和要求：要了解船长高级营养师证的考试内容和要求，考试内容包括营养学基础知识、食品安全与卫生、船舶餐饮服务管理等方面，还需要具备一定的船舶工作经验和实践能力。

2、参加培训课程：为了更好地备考船长高级营养师证，可以选择参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构或高校提供，可以帮助学员系统地学习营养学知识，提高实践操作能力。

3、自学：除了参加培训课程外，还可以通过自学的方式提高自己的专业知识，可以购买一些专业书籍、教材，或者通过网络资源进行学习，在学习过程中，要注意理论联系实际，将所学知识应用到实际工作中。

4、报名参加考试：当自己觉得已经具备了一定的知识和能力时，可以报名参加船长高级营养师证的考试，报名一般需要提供个人身份证明、学历证明、工作经历等相关材料。

5、准备考试：在考试前，要进行充分的复习和准备，可以通过做模拟题、参加模拟考试等方式，检验自己的学习成果，找出自己的不足之处，进行针对性的复习。

6、参加考试：按照考试通知的要求，携带好相关证件，按时参加考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试学员的理论知识，实操主要测试学员的实践操作能力。

7、等待成绩：考试结束后，需要等待一段时间才能查询到考试成绩，如果考试成绩达到了合格标准，就可以获得船长高级营养师证。

8、持续学习和提升：即使已经获得了船长高级营养师证，也要保持持续学习和提升的态度，可以通过参加进修课程、参加专业研讨会等方式，不断提高自己的专业水平和综合素质。

考取船长高级营养师证需要付出一定的时间和精力，但只要努力学习、积极备考，相信一定能够成功获得这个专业资格证书，拥有船长高级营养师证不仅可以提高个人的职业技能，还可以为自己的职业发展带来更多的机遇和挑战。