三级公共营养师证是一种专业资格证书，它代表了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，拥有这个证书的人可以在多个领域发挥自己的专业优势，为社会提供专业的营养指导和服务，以下是三级公共营养师证能干啥的详细介绍：

1、健康教育与宣传：三级公共营养师可以利用自己的专业知识，为公众提供健康饮食、生活方式等方面的教育和宣传，他们可以通过举办讲座、编写科普文章、制作宣传资料等方式，普及营养知识，提高公众的健康意识。

2、食品安全监管：三级公共营养师可以参与食品安全监管工作，对食品生产、加工、销售等环节进行监督和检查，确保食品安全，他们还可以根据食品安全法规，对食品添加剂、营养成分等方面进行评估和分析，为政府部门提供专业建议。

3、餐饮服务管理：三级公共营养师可以在餐饮企业担任营养顾问或管理人员，为顾客提供营养均衡的餐饮服务，他们可以根据顾客的需求，制定合理的膳食计划，确保顾客的饮食健康，他们还可以对餐饮企业的菜品进行营养分析，提出改进意见。

4、社区卫生服务：三级公共营养师可以在社区卫生服务中心担任营养师，为居民提供个性化的营养指导和服务，他们可以根据居民的年龄、性别、身体状况等因素，制定合适的膳食计划，帮助居民改善饮食习惯，预防疾病。

5、学校食堂管理：三级公共营养师可以在学校食堂担任营养师，为学生提供营养均衡的餐饮服务，他们可以根据学生的生长发育需求，制定合理的膳食计划，确保学生的饮食健康，他们还可以对学校食堂的菜品进行营养分析，提出改进意见。

6、企事业单位员工健康管理：三级公共营养师可以在企事业单位担任营养师，为员工提供个性化的营养指导和服务，他们可以根据员工的工作环境、生活习惯等因素，制定合适的膳食计划，帮助员工改善饮食习惯，提高工作效率。

7、运动队营养指导：三级公共营养师可以为运动队提供专业的营养指导和服务，他们可以根据运动员的训练计划、比赛安排等因素，制定合理的膳食计划，确保运动员的饮食健康，提高运动成绩。

8、私人营养顾问：三级公共营养师还可以成为私人营养顾问，为个人提供专业的营养指导和服务，他们可以根据个人的身体状况、生活习惯等因素，制定合适的膳食计划，帮助个人改善饮食习惯，提高生活质量。