狗肉是生活中常见的一种肉制品,营养非常的丰富,同时还具有很好的滋补功效,可以起到补肾助阳、驱寒保温的功效,那么狗肉怎么吃好呢?下面我们就为大家介绍一下狗肉的功效与吃法。 狗肉功用主治: 补中益气,温肾助阳。治脾肾气虚,胸腹胀满,鼓胀,浮肿,腰膝软弱,寒疟,败疮久不收敛。 ①《别录》:"主安五藏,补绝伤。" ②孟诜:"补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。" ③《日华子本草》:"补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。" ④《本经逢原》:"治败疮稀水不敛。" ⑤《医林纂要》:"补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。" 狗肉食疗方 1、治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陈皮 3克,用少量油盐姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陈皮同煮烂服。 2、治胃寒腹痛:狗肉250克,干姜10克,白术10克,党参30克,豆蔻仁12克,水煎去药渣,饮汁食狗肉,每日1料。 3、治肾阳虚头痛、眩晕:狗肉250克,天麻10克,党参15克,附子10克,水煎去药渣,饮汁食狗肉,每日l料。 4、治久疟虚寒:狗肉400克,熟附子12克,煮熟,加适量油盐调味食,每日1料,连用5--7料。 5、治肾阳不足:狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米100克同煮粥,加适量油盐调味食用,有祛寒壮阳,温肾补脾作用,适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、肾虚阳痿、遗精遗尿、性欲减退等症。 6、治肝肾不足:狗肉1000克,切成4厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅炒,烹入米酒,然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤1000克,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。