幼儿园营养师资格证资料是指那些能够帮助幼儿园营养师取得资格证书的相关材料，这些资料包括但不限于以下几个方面：

1、学历证明：幼儿园营养师需要具备相应的学历背景，通常要求具有营养学、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历，在申请幼儿园营养师资格证时，需要提供学历证明材料，如毕业证书、学位证书等。

2、职业资格证书：幼儿园营养师需要具备一定的职业技能水平，因此需要通过相应的职业资格考试获得职业资格证书，这些证书通常由国家人力资源和社会保障部门颁发，包括初级、中级和高级职称等不同级别。

3、工作经验证明：幼儿园营养师需要具备一定的实践经验，因此在申请资格证书时需要提供相关工作经历证明材料，如工作合同、离职证明、推荐信等。

4、个人简历：个人简历是申请幼儿园营养师资格证的重要资料之一，它能够反映出申请人的基本情况、教育背景、工作经历等方面的信息，在编写个人简历时，需要注意简洁明了、重点突出的原则。

5、其他相关材料：除了上述几种主要的资料外，还有一些其他的材料也可能会涉及到幼儿园营养师资格证的申请过程，例如身份证明、健康证明、培训证明等，具体要求可能因地区和机构而异，需要根据实际情况进行准备。