考取营养师证需要学习相关的教材和知识，以下是一些常见的教材：

1、《营养学》：这是一本介绍营养学基础理论、营养素及其作用、膳食结构与营养平衡等方面的教材。

2、《食品卫生学》：这是一本介绍食品安全、食品污染及其预防措施等方面的教材。

3、《临床营养学》：这是一本介绍临床营养治疗原则、方法和技术等方面的教材。

4、《人体解剖生理学》：这是一本介绍人体组织器官的结构和功能等方面的教材。

5、《病理生理学》：这是一本介绍疾病发生机制和病理生理变化等方面的教材。

6、《药物治疗学》：这是一本介绍药物的作用机理、剂量和使用方法等方面的教材。

7、《健康管理学》：这是一本介绍健康评估、健康干预和健康教育等方面的教材。