营养师证是由各个国家的公共卫生部门、专业医学机构或者相关教育机构颁发的，这个证书是对一个人在营养学领域的专业知识和技能的一种认证，通常需要通过一系列的考试和实践经验的积累才能获得。

在美国，成为注册营养顾问(Registered Dietitian,RD)通常需要完成一个由美国膳食指南与营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics,AND)认可的学位课程，如学士、硕士或博士学位课程，完成这些课程后，学生还需要通过国家营养师考试，才能获得注册营养顾问的资格。

在其他一些国家，如加拿大，成为注册营养顾问需要完成一个由加拿大营养学会(Canadian Society for Nutrition,CSN)认可的学位课程，并通过国家营养师考试。

想要成为一名注册营养师，需要首先具备相应的医学背景和专业知识，然后通过中国营养学会组织的全国营养师资格考试，还可能需要进行一定的实习经验积累。

值得注意的是，虽然这些证书都是对营养师专业能力的认证，但在实际工作中，营养师的专业能力和素质可能会因为所在的工作环境、工作职责等因素而有所不同，选择营养师这个职业时，除了考虑证书的获取情况外，还需要对具体的工作内容和要求有深入的了解。

无论在哪个国家，获得营养师证书都需要经过严格的学习和考试过程，这既是对个人专业知识和技能的一种要求，也是对个人职业素质和道德规范的一种考验，对于希望从事营养学工作的人来说，获得营养师证书无疑是一种重要的资本和荣誉。