在国外，获得认可的营养师证书通常需要完成一定的学术课程和实践经验，这些课程旨在培养学生具备扎实的营养学理论知识、临床实践能力和教育技巧，以下是一些在国外较为知名的提供营养师培训课程的大学：

哈佛大学(Harvard University):哈佛大学的公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)提供了一种名为PHS 516B的营养学课程，该课程为有志于成为注册营养师的学生提供了全面的营养学知识和技能培训。

约翰霍普金斯大学(Johns Hopkins University):约翰霍普金斯大学的医学院(School of Medicine)提供了一种名为MS in Clinical Nutrition的硕士课程，该课程专为那些希望在临床实践中应用营养学知识的学生设计。

加州大学洛杉矶分校(University of California, Los Angeles):加州大学洛杉矶分校的公共卫生系(Department of Public Health)提供了一种名为MPH in Community Health Education的公共卫生硕士课程，该课程旨在培养学生在社区健康教育和营养政策制定方面的专业能力。

美国罗格斯大学(Rutgers University):罗格斯大学的威尔莫特公共卫生学院(Wilmer Institute of Public Health)提供了一种名为MS in Nutrition and Weight Management的硕士课程，该课程专注于营养管理和体重管理领域的研究和实践。

英国伦敦大学学院(University College London):伦敦大学的国王学院(King's College London)提供了一种名为MSc Human Nutrition的硕士课程，该课程涵盖了营养学的各个方面，包括基础科学、临床实践和公共卫生政策。

这些大学的营养师课程通常要求学生完成一定的核心课程，如营养学原理、临床营养评估、疾病预防与干预等，学生还需要完成一定的实习或实践项目，以便在实际工作环境中应用所学知识，在完成所有课程和实习要求后，学生需要通过相应的考试，获得所在国家或地区认可的注册营养师资格。

在国外获得认可的营养师证书通常需要接受系统的教育和培训，学习营养学的理论和实践知识，并通过相关考试获得注册资格，这些大学的营养师课程为学生提供了广泛的学习和实践机会，有助于培养具备专业素质和能力的营养师。