胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，通过对罹患胃癌患者的生活方式的追溯，胃癌的发生主要与饮食习惯有关，除此之外还有哪些危险因素呢？胃癌发生的五大危险因素饮食因素 是胃癌发生的首要危险因素，日本学者研究了东亚地区胃癌的危险因素是饮食因素，如高盐、熏制食物、亚硝.酸盐含量高的食品， 这些刺激因素诱发胃的肠化生，最终导致癌变。熏制食品、腌制食品、烧烤食品是东亚人餐桌上常见的美味佳肴，这类食品要么含烟硝.酸盐量高，要么含有一定量致癌物，如-丙烯酰胺、苯并芘等等，适当摄入可能无大碍，长期偏食确实会对胃造成伤害。幽门螺旋杆菌感染 幽门螺旋杆菌简称HP，世界卫生组织的报告显示，大约近50%的胃癌与幽门螺旋杆菌有关，幽门螺旋杆菌是上消化道疾病的主要致病菌，可以引起胃溃疡和胃癌。中国约有六成人群感染了幽门螺旋杆菌。HP感染据研究跟进食习惯密切相关，容易发现，容易治疗。萎缩性胃炎 以胃粘膜上皮和腺体萎缩，胃粘膜变薄，粘膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系疾病。该疾病被列为胃癌的癌前病变，也是胃癌的危险因素之一。胃切除术史 胃切除术史，尤其胃大部切除术史，是胃癌发生的高危因素之一，目前原因尚不清楚，但胃癌术后15~20年左右须提高警惕，临床上有接近3成胃癌患者曾有胃切除术史。吸烟 长期吸烟作为胃癌单独危险因素，可将胃癌的发生危险性提高1.5倍。中医怎么辩证治疗胃癌方法胃癌在中医学中属于“噎隔”、“反胃”、“癥瘕”、“积聚”、“胃脘痛”，为消化道恶性肿瘤死因的第一位。近年来我国胃癌发病率逐年增高，发病年龄则明显下降。从西医角度，胃癌患病原因与遗传因素、胃部疾病、环境因素以及饮食因素密切相关。祖国医学认为，胃癌的发生是由饮食不节、正气虚损、情志失调及邪毒入侵导致的。从病因病机来看，胃癌应属于本失标实。临床中，如有上腹胀满、胃痛、反酸、嗳气和不明原因消瘦、食欲不振、上腹饱满、疼痛者，均需及时检查确诊。胃癌的临床病理分期主要有四期，这对于胃癌提供了可靠的诊治依据。将胃癌分为五型，并明确了理法方药及治疗原则———一为肝气犯胃型，治则为疏肝理气，抗癌止痛，方药以柴胡疏肝散为主，加用抗癌中药半边莲、半枝莲。二为瘀毒内阻型，治则为化瘀解毒，清热和胃，方药以膈下逐瘀汤为主，加用三棱、莪术。三为脾胃虚寒型，治则为温中散寒，健脾抗癌，方药以附子理中汤为主，加薏仁、山萸肉、山药。四为气虚血瘀型，治则为补气活血，化瘀抗癌，方药以八珍汤为主，加丹参、川芎、半边莲。五为气虚血虚型，治则为补益气血，扶正抗癌，方药以十全大补丸为主，加黄芪、太子参、山萸肉。实践证明，中药复方制剂在某种程度上既能抗肿瘤和改善微循环，又能显著增加癌症患者的免疫力，与化疗药配合使用可起到增效减毒的良好作用。