选择哪个专业课程最好，这取决于你的个人兴趣、职业目标以及你所在的地区和学校提供的具体课程，我可以为你列举一些在心理咨询领域中常见的专业课程，这些课程通常被视为对心理咨询师培训的基础。

心理学基础：这是所有心理咨询课程的首要课程，涵盖了心理学的主要理论和方法，主题可能包括认知心理学、发展心理学、社会心理学、生物心理学、临床心理学等。

统计学：虽然不是所有的心理咨询课程都要求学生学习统计学，但是对于理解和应用研究方法来说，这是一个重要的工具，统计学可以帮助你理解数据，进行假设检验，以及分析和解释结果。

研究方法：对于希望成为心理咨询师的学生来说，了解如何设计和执行研究是非常重要的，这可能包括定量研究方法(如调查问卷)和定性研究方法(如深度访谈)。

伦理学：伦理学是一门研究道德行为的科学，对于任何形式的咨询工作来说都是必不可少的，它可以帮助你理解什么是对的，什么是错的，以及如何在复杂的道德冲突中做出决策。

人格理论：人格理论可以帮助你更好地理解个体的行为、动机和情绪，这包括了传统的五大人格特质理论(如大五人格模型),以及最新的理论，如动态人格理论。

心理治疗技术：这是心理咨询的核心部分，包括认知行为疗法、人本主义疗法、心理动力学疗法等多种技术和方法，你需要学习如何在特定的情况下应用这些技术，以帮助你的客户解决问题或改善生活质量。

咨询理论：除了具体的治疗方法外，理解各种咨询理论和模型也很重要，贝克的认知重建模型、艾里克森的心理社会发展阶段理论、马斯洛的需求层次理论等。

职业规划和发展：作为心理咨询师，你需要对自己的职业生涯有一个清晰的规划，学习如何设定目标、进行职业规划、获取和保持执业资格等课程也是非常有用的。

就是一些在心理咨询领域中常见的专业课程，最好的课程可能因人而异，所以你应该根据自己的兴趣和职业目标来选择最适合自己的课程。