全科理疗师证是一种专业的医疗资格证书，它证明了持有者具备全面的理疗知识和技能，能够为患者提供全面的康复治疗服务，国家认可的全科理疗师证主要包括以下几种专业：

1、物理治疗师：物理治疗师是使用物理因素（如热、冷、电、光、水、力等）来预防和治疗疾病的专业人员，他们主要负责评估患者的身体状况，制定个性化的康复计划，并通过各种物理疗法来帮助患者恢复身体功能。

2、职业治疗师：职业治疗师是帮助患者恢复或改善日常生活技能和工作能力的专业人员，他们主要负责评估患者的生活环境和工作条件，制定个性化的康复计划，并通过各种训练和指导来帮助患者提高生活自理能力和工作效率。

3、语言治疗师：语言治疗师是帮助患者改善语言和吞咽功能的专业人员，他们主要负责评估患者的语言和吞咽状况，制定个性化的康复计划，并通过各种训练和指导来帮助患者改善语言表达和吞咽能力。

4、运动治疗师：运动治疗师是使用运动来预防和治疗疾病的专业人员，他们主要负责评估患者的运动能力和健康状况，制定个性化的运动计划，并通过各种运动疗法来帮助患者提高运动能力和身体健康。

5、康复护士：康复护士是协助康复治疗师进行康复治疗的专业人员，他们主要负责执行康复治疗师制定的康复计划，监测患者的康复进度，以及提供必要的护理服务。

6、儿童康复治疗师：儿童康复治疗师是专门为儿童提供康复治疗服务的专业人员，他们主要负责评估儿童的身体发育和学习能力，制定个性化的康复计划，并通过各种疗法来帮助儿童改善身体功能和学习能力。

7、老年康复治疗师：老年康复治疗师是专门为老年人提供康复治疗服务的专业人员，他们主要负责评估老年人的身体功能和生活质量，制定个性化的康复计划，并通过各种疗法来帮助老年人改善身体功能和提高生活质量。

这些专业都是国家认可的全科理疗师证的专业，每个专业都有其独特的知识和技能要求，需要通过专业的培训和考试才能获得证书，这些专业之间也有一定的交叉和联系，例如物理治疗师和运动治疗师都需要掌握一定的解剖学和生理学知识，职业治疗师和语言治疗师都需要掌握一定的心理学和教育学知识，无论选择哪个专业，都需要具备全面的专业知识和技能，才能为患者提供全面和有效的康复治疗服务。