本文目录导读：
选择题
1、幼儿园营养师的主要职责是：
A. 为幼儿提供健康的饮食
B. 为幼儿提供娱乐活动
C. 为幼儿提供学习材料
D. 为幼儿提供安全保障
2、下列哪项不是幼儿园营养师应具备的基本素质？
A. 专业知识
B. 沟通能力
C. 管理能力
D. 驾驶技能
3、幼儿园营养师在进行膳食调配时，应首先考虑的是：
A. 食物的口感
B. 食物的颜色
C. 食物的营养成分
D. 食物的价格
4、下列哪项不是幼儿园营养师在进行膳食调配时应遵循的原则？
A. 平衡膳食原则
B. 适量原则
C. 多样原则
D. 以糖为主原则
5、幼儿园营养师在进行膳食调配时，应注意的问题包括：
A. 食物的新鲜度
B. 食物的卫生状况
C. 食物的烹饪方法
D. 所有以上选项
判断题
1、幼儿园营养师只需要关注幼儿的体重，而不需要关注他们的身高。（错）
2、幼儿园营养师在进行膳食调配时，应确保食物的营养成分均衡。（对）
3、幼儿园营养师在进行膳食调配时，可以忽视食物的口感和颜色。（错）
4、幼儿园营养师在进行膳食调配时，应尽量选择价格高的食物。（错）
5、幼儿园营养师在进行膳食调配时，应遵循平衡膳食、适量、多样的原则。（对）
简答题
1、请简述幼儿园营养师的主要职责。
2、请简述幼儿园营养师在进行膳食调配时应遵循的原则。
3、请简述幼儿园营养师在进行膳食调配时应注意的问题。
4、请简述幼儿园营养师如何通过膳食调配来满足幼儿的营养需求。
5、请简述幼儿园营养师如何通过膳食调配来促进幼儿的健康成长。
案例分析题
1、小明是一名幼儿园营养师，他发现班上的小朋友普遍不喜欢吃蔬菜，请分析可能的原因，并提出相应的解决方案。
2、小红是一名幼儿园营养师，她发现班上的小朋友普遍偏瘦，请分析可能的原因，并提出相应的解决方案。
3、小华是一名幼儿园营养师，她发现班上的小朋友普遍偏胖，请分析可能的原因，并提出相应的解决方案。
4、小李是一名幼儿园营养师，她发现班上的小朋友普遍营养不良，请分析可能的原因，并提出相应的解决方案。
5、小王是一名幼儿园营养师，她发现班上的小朋友普遍有挑食的习惯，请分析可能的原因，并提出相应的解决方案。
