1、基础理论知识：这是备考的基础，包括人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、微生物学、食品科学等，这些知识是理解营养学的基础，也是进行营养评估和制定营养计划的基础。

2、营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，以及营养素在人体内的代谢过程和影响，还需要了解不同人群（如儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、运动员等）的营养需求和特殊问题。

3、营养评估：包括膳食调查、身体测量、实验室检查等方法，以及如何根据评估结果制定个性化的营养计划。

4、营养计划制定：包括平衡膳食的概念、食物选择和搭配原则、食谱制定方法等。

5、营养干预：包括营养咨询、营养教育、营养治疗等方法，以及如何进行有效的营养干预。

6、食品安全和卫生：包括食品污染和食源性疾病的知识，以及食品安全和卫生的管理原则和方法。

7、饮食行为学：包括饮食行为的影响因素、饮食行为的改变策略等。

8、社区营养：包括社区营养服务的模式和方法，以及社区营养项目的设计和实施。

9、法律法规：包括与营养相关的法律法规，如食品安全法、食品广告法等。

10、职业道德和伦理：包括营养师的职业道德和伦理规范，以及如何处理职业道德和伦理问题。

是营养师资格证备考的主要内容，但具体的考试内容可能会根据不同的考试机构和考试标准有所不同，考生在备考时，需要根据自己的实际情况和考试要求，选择合适的教材和学习资源，制定合理的学习计划，进行系统的学习和复习。

在备考过程中，考生还需要注意以下几点：

1、理论联系实际：营养学是一门实践性很强的学科，因此在学习理论知识的同时，也要注重理论联系实际，通过实际操作和实习，提高自己的实践能力。

2、注重基础知识：营养学的基础知识是非常重要的，只有掌握了基础知识，才能更好地理解和掌握更高级的知识。

3、注重综合能力：营养师的工作不仅需要专业知识，还需要良好的沟通能力、解决问题的能力、团队协作能力等，在备考过程中，也要注重提高自己的综合能力。

4、注重更新知识：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断出现，考生在备考过程中，也要注重更新知识，了解最新的研究进展和技术动态。