营养师资格证是证明持有者具备专业营养知识和技能的证书，对于想要从事营养行业的人士来说，拥有这个证书是非常重要的，为了顺利通过营养师资格证考试，需要系统地学习相关的专业知识，以下是一些建议的资料书，可以帮助你更好地备考：

1、《营养学基础》：这本书详细介绍了营养学的基本原理和知识体系，包括营养素的分类、功能、代谢及其在人体中的作用等，通过学习这本书，你可以掌握营养学的基本概念和原理，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养不良、肥胖、心血管疾病、糖尿病等常见疾病的发生与营养的关系，通过学习这本书，你可以了解营养对健康的影响，为实际工作中提供科学的指导。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据评估结果制定个性化的营养指导方案，通过学习这本书，你可以掌握营养评估和指导的基本技能，为实际工作中提供专业的服务。

4、《食品卫生与安全》：这本书主要介绍了食品卫生与安全的基本原理和实践，包括食品污染、食品安全风险评估、食品安全监管等内容，通过学习这本书，你可以了解食品卫生与安全的基本知识，为实际工作中提供科学的指导。

5、《膳食指南》：这本书主要介绍了各国的膳食指南和推荐摄入量，包括中国居民膳食指南、美国膳食指南等，通过学习这本书，你可以了解不同国家的膳食习惯和推荐标准，为实际工作中提供参考。

6、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本原理和实践，包括疾病状态下的营养需求、特殊人群的营养管理等内容，通过学习这本书，你可以了解临床营养学的基本知识，为实际工作中提供专业的服务。

7、《运动营养学》：这本书主要介绍了运动营养学的基本原理和实践，包括运动前、中、后的营养需求、运动员的营养管理等内容，通过学习这本书，你可以了解运动营养学的基本知识，为实际工作中提供专业的服务。

8、《儿童青少年营养学》：这本书主要介绍了儿童青少年营养学的基本原理和实践，包括儿童青少年的生长发育特点、营养不良和肥胖等问题，通过学习这本书，你可以了解儿童青少年营养学的基本知识，为实际工作中提供专业的服务。