在营养师行业中，有许多不同的证书可以选择，这些证书的难易程度、认可度和适用范围各不相同，在选择考取哪个证书时，需要根据自己的兴趣、职业规划和发展目标来决定，以下是一些常见的营养师证书，以及它们的难易程度和适用范围：

1、注册营养师（Registered Dietitian，RD）：这是美国最受欢迎的营养师证书之一，要成为注册营养师，需要完成一个四年制的本科学位，然后继续完成一个至少为两年的研究生课程，还需要通过国家营养师考试委员会（National Board of Dietetics and Nutrition Examiners，NBDNE）的考试，这个证书在全球范围内都具有较高的认可度，适用范围广泛，包括临床营养、公共卫生、教育和研究等领域。

2、营养师认证（Certified Nutritionist，CN）：这是一个相对较新的证书，由美国营养师协会（Academy of Nutrition and Dietetics，AND）颁发，要获得这个证书，需要完成一个至少为一年的营养学课程，并通过AND的考试，这个证书的认可度较低，适用范围相对较窄，主要适用于个人健康管理和健康教育领域。

3、国际注册营养师（International Registered Dietitian，IRD）：这是一个国际性的营养师证书，由国际营养师联盟（International Federation of Dietetic Associations and Organizations，IFDAO）颁发，要获得这个证书，需要满足不同国家的学历和工作经验要求，这个证书在全球范围内都具有一定的认可度，适用范围较广，包括临床营养、公共卫生、教育和研究等领域。

4、营养师助理（Dietary Aide，DA）：这是一个相对较低级别的营养师证书，由美国各州的职业培训和技能发展部门颁发，要获得这个证书，需要完成一个为期数周至数月的培训课程，这个证书的认可度较低，适用范围相对较窄，主要适用于餐饮服务行业。

5、运动营养师（Sports Nutrition Certification，SNC）：这是一个专门针对运动营养领域的证书，由美国运动医学学院（American College of Sports Medicine，ACSM）颁发，要获得这个证书，需要完成一个为期数周至数月的培训课程，并通过ACSM的考试，这个证书的认可度较高，适用范围较窄，主要适用于运动员和教练员的营养管理。

选择考取哪个营养师证书取决于自己的兴趣、职业规划和发展目标，如果想要在临床营养、公共卫生、教育和研究领域发展，那么注册营养师（RD）可能是最佳选择；如果对个人健康管理和健康教育感兴趣，那么可以考虑营养师认证（CN）；如果希望在国际范围内发展，那么国际注册营养师（IRD）可能更合适；如果只是想从事餐饮服务行业的工作，那么营养师助理（DA）可能是一个不错的选择；而对运动营养感兴趣的人可以考虑运动营养师（SNC）。