养牛是一项需要专业知识和技能的工作，对于小孩来说，可能还涉及到一些法律和规定的问题，如果小孩想养牛，首先需要了解和掌握一些基本的知识和技能，同时也需要了解和遵守相关的法律和规定，以下是一些关于小孩如何办理养牛营养证的建议。

1、学习养牛知识：小孩首先需要学习一些基本的养牛知识，包括牛的生理结构、生活习性、饲养管理、疾病防治等，这些知识可以通过阅读书籍、上网查阅资料、参加养牛培训班等方式来学习，小孩还需要学习一些基本的营养知识，了解牛的营养需求和饲料的营养成分。

2、咨询专业人士：小孩可以向兽医、畜牧专家、养牛场主等专业人士咨询，了解养牛的具体操作方法和注意事项，以及如何为牛提供合理的营养。

3、制定饲养计划：根据牛的品种、年龄、体重、生产性能等因素，小孩需要制定一个合理的饲养计划，包括饲料的种类、数量、饲喂时间等，小孩还需要定期检查牛的健康状况，及时调整饲养计划。

4、准备营养证所需的材料：根据当地的法律规定，小孩可能需要准备一些材料来申请养牛营养证，这些材料可能包括养牛场的场地证明、养牛设备的购置证明、养牛人员的资格证明等，小孩需要提前了解和准备好这些材料。

5、提交申请：小孩可以将准备好的材料提交给当地的畜牧管理部门，申请办理养牛营养证，在提交申请时，小孩需要详细解释自己的养牛计划和营养方案，以便审批部门进行评估。

6、接受审查：畜牧管理部门会对小孩的申请进行审查，包括对养牛场的场地、设备、人员等进行检查，以及对养牛计划和营养方案进行评估，如果审查通过，小孩就可以获得养牛营养证。

7、遵守规定：获得养牛营养证后，小孩需要严格遵守相关的法律和规定，包括养牛的卫生标准、饲料的安全标准、疾病的防治标准等，小孩还需要定期向畜牧管理部门报告养牛的情况，以便管理部门进行监督和管理。

8、不断学习和提高：养牛是一项需要不断学习和提高的工作，小孩需要根据养牛的实际情况，不断调整和优化自己的饲养计划和营养方案，以提高牛的生产性能和健康状况。

小孩如果想养牛，需要学习和掌握一些基本的知识和技能，同时也需要了解和遵守相关的法律和规定，只有这样，小孩才能成功办理养牛营养证，顺利开展养牛工作。