营养师证是由国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）下属的中国营养学会（Chinese Nutrition Society，简称CNS）负责签发的，中国营养学会是全国性的学术组织，致力于推动营养学科的发展，提高人民的营养健康水平。

营养师证是国家对从事营养专业工作的人员的一种资格认证，证明持有者具备一定的营养学知识和技能，能够为人们提供科学、合理的膳食指导和营养咨询服务，获得营养师证的人员可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康相关的工作。

要获得营养师证，首先需要具备一定的学历和专业背景，根据国家相关规定，申请营养师证的人员应具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与营养教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程、食品营养与卫生教育、食品营养与卫生检验教育等相关专业；

2、具有全日制大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与营养教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程、食品营养与卫生教育、食品营养与卫生检验教育等相关专业；

3、具有全日制中专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与营养教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程、食品营养与卫生教育、食品营养与卫生检验教育等相关专业；

4、具有全日制大专及以上学历，且所学专业为医学、护理、公共卫生、预防医学等相关专业；

5、具有全日制中专及以上学历，且所学专业为医学、护理、公共卫生、预防医学等相关专业。

满足以上条件之一的人员，可以报名参加全国统一的营养师资格考试，考试分为理论知识和实践操作两部分，主要测试考生的营养学知识、技能和实际操作能力，考试合格后，由中国营养学会颁发营养师证书。

获得营养师证的人员，应当遵守国家有关法律法规和职业道德规范，不断提高自己的业务水平和服务质量，为人们的健康和福祉做出贡献，他们还应定期参加继续教育和培训，以适应营养学领域的发展和社会需求。

营养师证是由中国营养学会签发的，是对从事营养专业工作的人员的一种资格认证，获得营养师证的人员需要具备一定的学历和专业背景，通过全国统一的考试，才能获得证书，获得证书后，他们应当遵守相关法律法规和职业道德规范，不断提高自己的业务水平和服务质量，为人们的健康和福祉做出贡献。