普通人想要考取高级营养师证，需要经过一系列的学习和准备，以下是详细的步骤和建议：

1、了解营养师证的相关信息：你需要了解高级营养师证的相关信息，包括考试科目、报名时间、考试时间、考试地点等，你可以通过互联网、图书馆、培训机构等途径获取这些信息。

2、学习基础知识：考取高级营养师证需要具备一定的基础知识，包括营养学、食品科学、生理学、病理学等，你可以通过购买教材、参加培训班、在线学习等方式进行学习，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力。

3、报名参加培训课程：为了更系统地学习营养师知识，你可以选择报名参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖考试大纲要求的所有知识点，通过参加培训课程，你可以更好地掌握考试重点，提高考试成绩。

4、制定学习计划：为了确保学习效果，你需要制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习目标、每月的复习计划等，在学习过程中，要根据自己的实际情况调整学习计划，确保学习效果。

5、做模拟试题和真题：为了更好地了解考试题型和难度，你需要多做模拟试题和真题，通过做题，你可以发现自己的薄弱环节，及时进行针对性的复习，做题还可以帮助你熟悉考试流程，提高考试自信心。

6、注重实践经验积累：除了理论知识，高级营养师证考试还注重实践经验的积累，你可以通过实习、兼职、志愿者等方式，参与实际的营养工作，提高自己的实践能力，在实践过程中，要积极向有经验的营养师请教，不断丰富自己的专业知识。

7、关注行业动态：作为一名营养师，你需要关注行业的最新动态，了解最新的营养理念和研究成果，你可以通过阅读专业书籍、参加学术会议、关注行业网站等方式，了解行业的最新发展。

8、保持良好的心态：考取高级营养师证是一个长期的过程，需要付出大量的时间和精力，在这个过程中，你需要保持良好的心态，保持学习的热情和动力，遇到困难时，要相信自己，勇敢面对，不断努力。

考取高级营养师证需要付出大量的努力和时间，只要你坚持不懈地学习，积累实践经验，关注行业动态，保持良好的心态，相信你一定能够成功考取高级营养师证，成为一名优秀的营养师。