营养师证是从事营养咨询、营养评价、营养干预等专业活动的人员必须具备的资格证书，考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，而这些知识和技能主要通过考试来检验，营养师证最常考的内容是什么呢？下面我们就来详细了解一下。

1、基础营养知识：这是营养师证考试的基础内容，包括营养素的分类、功能、食物来源、需求量等，考生需要掌握各种营养素的作用和缺乏症，以及如何通过饮食调整来满足身体对营养素的需求，还需要了解能量的单位、计算方法和评价标准，以便为个人或团体制定合理的膳食计划。

2、人体生理学：营养师需要了解人体的生长发育、代谢、内分泌等方面的基本知识，以便更好地理解营养素在人体内的作用和影响，这部分内容包括细胞结构与功能、组织器官的生理功能、生长发育过程、能量代谢、物质代谢等。

3、疾病与营养：营养师需要了解各种疾病的发生、发展与营养的关系，以便为患者提供个性化的营养干预方案，这部分内容包括常见疾病的病理生理、临床表现、诊断与治疗原则，以及这些疾病与营养素的关系。

4、膳食调查与评价：营养师需要掌握膳食调查的方法和技巧，以便了解个体或群体的饮食习惯和营养状况，这部分内容包括膳食调查的目的、方法、常用工具，以及如何根据膳食调查结果进行膳食评价和指导。

5、营养干预与管理：营养师需要掌握针对不同人群的营养干预方法和技巧，以便为患者提供科学、有效的营养支持，这部分内容包括营养干预的原则、方法、步骤，以及如何进行营养管理和维护。

6、食品安全与卫生：营养师需要了解食品中可能存在的有害物质和微生物，以及如何预防和控制食品安全问题，这部分内容包括食品污染的来源、途径、危害，以及食品安全的基本要求和措施。

7、法律法规与职业道德：营养师需要遵守相关的法律法规，具备良好的职业道德，这部分内容包括营养师的执业资格、职责、权益，以及职业道德的基本原则和要求。

8、营养教育与沟通技巧：营养师需要具备一定的教育和沟通能力，以便更好地为患者提供营养服务，这部分内容包括营养教育的目的、方法、技巧，以及如何与患者进行有效沟通和交流。