考取营养师证的最佳时间因人而异，取决于个人的学习计划、职业规划和生活安排，以下是一些建议，供您参考：

1、提前准备：考取营养师证需要一定的时间和精力投入，因此在决定考取之前，建议您提前了解相关的考试内容、报名流程和考试时间，以便为自己制定合适的学习计划，提前半年至一年开始准备是比较合适的。

2、考虑职业发展：如果您已经从事或计划从事与营养相关的工作，那么考取营养师证将有助于提升您的专业素养和竞争力，在这种情况下，您可以根据工作安排和个人需求，选择在合适的时间考取营养师证。

3、考虑生活安排：考取营养师证需要投入大量的时间和精力，因此在决定考取之前，您需要考虑自己的生活安排，确保在备考期间能够平衡工作、学习和生活，如果您有家庭和孩子，那么可能需要在孩子上学或放假期间进行备考。

4、考虑学习效果：每个人的学习效果和进度都不同，因此建议您根据自己的学习能力和习惯，选择合适的时间进行备考，春季和秋季是比较适合学习的季节，因为这两个季节的气候适中，既不太热也不太冷，有利于保持良好的学习状态。

5、考虑考试难度：营养师证考试的难度因年份和地区而异，考试难度会逐年递增，在选择考取时间时，您可以考虑考试难度的因素，如果预计当年的考试难度较高，那么可以选择在难度较低的年份进行备考。

6、考虑培训课程：为了提高通过率，很多考生会选择参加培训课程，在选择培训课程时，您需要考虑课程的时间安排和费用，培训课程会在考试前几个月进行，因此您可以根据自己的需求和预算，选择合适的培训课程。

7、考虑考试成绩有效期：营养师证考试成绩的有效期一般为两年，在决定考取时间时，您需要考虑考试成绩的有效期，如果您计划在较短时间内使用营养师证，那么可以选择在成绩有效期内尽快考取。

考取营养师证的最佳时间因人而异，需要综合考虑个人的学习计划、职业规划、生活安排、考试难度、培训课程和考试成绩有效期等因素，建议您在做决定之前，充分了解自己的需求和条件，为自己制定合适的备考计划，保持积极的学习态度和良好的学习习惯，相信您一定能够顺利考取营养师证。