1、了解营养师资格认证的要求：你需要了解在肥东地区考取营养师资格认证的具体条件和要求，这些信息可以通过当地的教育部门、职业培训机构或者相关的官方网站获取，考取营养师资格认证需要具备一定的学历背景，如本科及以上学历，并且需要通过相关的培训课程。

2、寻找合适的培训机构：在了解清楚考取营养师资格认证的要求后，你需要寻找一家合适的培训机构进行培训，在选择培训机构时，可以考虑以下几个因素：机构的声誉和口碑、师资力量、培训课程的内容和质量、培训费用等，你可以通过互联网搜索、咨询朋友或者向当地的教育部门咨询，找到一家合适的培训机构。

3、报名参加培训课程：一旦找到了合适的培训机构，你可以联系他们进行报名，在报名时，你需要提供相关的个人信息和学历证明，并缴纳相应的培训费用，培训机构会为你安排培训时间和地点，并提供相应的教材和学习资料。

4、参加培训课程：在培训期间，你需要按照培训机构的安排参加相关的课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食物营养学、膳食指导、营养评估等内容，你需要认真学习，掌握相关知识和技能。

5、参加考试：在完成培训课程后，你需要参加营养师资格认证的考试，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对营养学知识的掌握程度，实践考试主要测试你的实际操作能力，你需要提前准备，熟悉考试内容，并进行充分的复习。

6、获得营养师资格证书：如果你在考试中取得了合格的成绩，你就可以获得营养师资格证书了，这个证书是你从事营养师工作的重要凭证，也是你提升自己职业发展的关键。

需要注意的是，考取营养师资格认证是一个相对较为复杂的过程，需要你投入一定的时间和精力进行学习和准备，不同的地区可能对营养师资格认证的要求有所不同，你需要根据当地的具体情况进行了解和准备，考取营养师资格认证只是一个开始，你还需要在职业实践中不断提升自己的专业能力和素质，才能更好地为人们提供营养健康服务。