1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和理论，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要掌握人体对营养素的需求、营养素在人体内的代谢过程、营养素与健康的关系等方面的知识。

2、营养评估：这部分内容主要涉及营养状况的评估方法和技术，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等，通过这些方法，可以了解个体的营养状况，为制定合理的膳食计划提供依据。

3、膳食指导：这部分内容主要涉及膳食指导的原则和方法，包括膳食结构、膳食指南、膳食宝塔等，通过膳食指导，可以帮助个体制定合理的膳食计划，预防和改善营养不良和营养过剩等问题。

4、营养干预：这部分内容主要涉及营养干预的方法和技术，包括营养补充剂、特殊人群的营养干预、疾病状态下的营养干预等，通过营养干预，可以改善个体的营养状况，提高生活质量。

5、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品中有害物质的来源、危害、检测方法等，以及食品加工、储存、烹饪过程中的食品安全问题，通过学习食品安全与卫生知识，可以提高个体的饮食安全意识，预防食源性疾病的发生。

6、营养教育与传播：这部分内容主要涉及营养教育的理论、方法和技巧，以及营养信息的传播途径和策略，通过营养教育和传播，可以提高公众的营养知识水平，促进健康饮食行为的形成。

7、法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及营养师职业相关的法律法规、职业道德规范等，通过学习法律法规与职业道德，可以培养初级营养师的职业素养，确保其在工作中遵循法律法规和职业道德规范。

8、实践操作技能：这部分内容主要涉及初级营养师在实际工作中需要掌握的技能，如膳食调查表的编制、体格测量方法、实验室检查报告的解读等，通过实践操作技能的学习，可以提高初级营养师的工作能力和效率。

初级营养师证考试内容涵盖了营养学的基础知识、技能和实践操作等方面，旨在培养具备基本营养知识和技能的专业人才，为社会提供专业的营养服务，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习和掌握以上各方面的知识，同时注重实践操作技能的培养。