营养师资格证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发的，全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心是经国务院批准设立的，负责全国卫生健康行业职业技能鉴定工作的组织、管理和实施，其主要职责包括制定卫生健康行业职业技能鉴定政策、标准和规程，组织实施卫生健康行业职业技能鉴定工作，对卫生健康行业职业技能鉴定工作进行监督和管理等。

营养师资格证是国家卫生健康委员会认可的卫生健康行业职业资格证书之一，具有很高的权威性和含金量，获得营养师资格证的人员，表明其具备从事营养健康服务的基本能力和素质，可以在医疗卫生机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等单位从事营养健康服务工作。

营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，申请人可以根据自己的实际情况和需求选择报考相应等级的考试，初级营养师资格证主要测试考生的基本营养知识和技能，中级营养师资格证则要求考生具备一定的实践经验和较高的专业素养，高级营养师资格证则是对考生在营养健康领域的综合素质和能力的全面考核。

报考营养师资格证的条件如下：

1、具有中华人民共和国国籍，遵守宪法和法律，具有良好的职业道德和职业操守。

2、年满18周岁，具有完全民事行为能力。

3、符合报考等级的相关学历和工作经验要求，初级营养师资格证要求具有大专及以上学历，中级营养师资格证要求具有本科及以上学历并具有2年以上相关工作经验，高级营养师资格证要求具有硕士及以上学历并具有5年以上相关工作经验。

4、参加全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的营养师资格考试，考试合格后，由全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发营养师资格证书。

考取营养师资格证的过程需要考生付出较大的努力和时间，但获得证书后，将为个人的职业发展和就业提供有力的支持，营养师资格证是从事营养健康服务行业的必备证书，具有很高的市场认可度和竞争力，营养师资格证可以提高个人的综合素质和能力，为个人的职业发展奠定坚实的基础，营养师资格证可以为个人提供更多的就业机会和发展空间，如在医院、学校、企事业单位等单位担任营养师、健康顾问等职务，或者自主创业，开设营养咨询、健康管理等服务机构。