营养师资格证是从事营养健康行业的一种专业资格证书，对于想要从事这一行业的人员来说，具备一定的学历和专业知识是非常重要的，营养师资格证最低学历是多少呢？本文将从以下几个方面进行详细阐述：

1、营养师资格证的定义和作用

营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，主要针对从事营养健康行业的专业人员，通过考试获得营养师资格证的人员，可以在全国范围内从事营养健康咨询、评估、指导等工作，拥有营养师资格证的人员，不仅可以提高自己的职业素质，还可以为社会提供更加专业、科学的营养健康服务。

2、营养师资格证的报考条件

根据国家卫生健康委员会的规定，报考营养师资格证的人员需要满足以下条件：

（1）具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程等相关专业；

（2）具有全日制大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程等相关专业，并具备2年以上相关工作经验；

（3）具有全日制中专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程等相关专业，并具备3年以上相关工作经验。

从以上报考条件可以看出，营养师资格证最低学历要求为全日制大专及以上学历。

3、营养师资格证的考试科目和内容

营养师资格证考试分为两个科目：理论知识和实践操作，理论知识考试主要测试考生对营养学、食品科学、食品安全等方面的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践操作考试主要测试考生在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力。

4、营养师资格证的发展前景

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养健康行业的需求越来越大，拥有营养师资格证的人员，可以在医院、学校、企事业单位、社区等多个领域从事营养健康工作，具有较好的就业前景和发展空间。