营养师资格证考试是针对从事营养健康行业人员的专业技能认证，通过考试可以获得国家认可的营养师资格证书，营养师资格证考几门科目呢？下面我们来详细了解一下。

我们需要了解的是，营养师资格证考试分为初级和中级两个等级，初级营养师资格证主要面向从事营养健康行业的初级人员，如营养顾问、营养师助理等；中级营养师资格证则主要面向具有一定工作经验的营养师，如临床营养师、公共营养师等，两个等级的考试科目有所不同，但都包括理论和实践两部分。

对于初级营养师资格证考试，共有四个科目：

1、基础营养学：主要考察考生对基础营养学知识的掌握程度，包括营养素的分类、功能、食物来源、推荐摄入量等内容。

2、食品卫生与安全：主要考察考生对食品卫生与安全法律法规、食品安全风险评估、食品添加剂等方面的知识掌握程度。

3、营养评估与指导：主要考察考生对营养评估方法、营养干预措施、营养咨询技巧等方面的知识掌握程度。

4、实践操作：主要考察考生在实际操作中的技能水平，包括食物成分分析、食谱编制、营养标签解读等。

对于中级营养师资格证考试，共有五个科目：

1、基础营养学：与初级考试相同，主要考察考生对基础营养学知识的掌握程度。

2、食品卫生与安全：与初级考试相同，主要考察考生对食品卫生与安全法律法规、食品安全风险评估、食品添加剂等方面的知识掌握程度。

3、临床营养学：主要考察考生对临床营养学基本理论、疾病的营养诊断与治疗、特殊人群的营养需求等方面的知识掌握程度。

4、公共营养学：主要考察考生对公共营养学基本理论、公共卫生政策、营养教育与宣传等方面的知识掌握程度。

5、实践操作：与初级考试相同，主要考察考生在实际操作中的技能水平。

从以上介绍可以看出，营养师资格证考试的科目涵盖了营养学的各个方面，旨在全面评估考生的专业知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要系统学习相关课程，参加培训课程，进行大量的练习和实践操作，考生还需要关注政策法规的变化，了解行业动态，提高自己的综合素质。