公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等场所从事营养健康咨询、营养评估、营养干预和营养教育等工作，公共营养师证的主要工作内容包括以下几个方面：

1、营养健康咨询：公共营养师需要为个人或团体提供专业的营养健康咨询服务，帮助他们了解自身健康状况，制定合理的饮食和运动计划，预防和改善各种营养相关疾病，在咨询过程中，公共营养师需要充分了解客户的需求，运用专业知识和技能为客户提供个性化的营养建议。

2、营养评估：公共营养师需要对个人或团体的饮食习惯、生活方式、健康状况等进行全面评估，分析其营养状况和存在的问题，为制定针对性的营养干预方案提供依据，营养评估通常包括膳食调查、体格检查、实验室检查等方法。

3、营养干预：根据营养评估结果，公共营养师需要制定针对性的营养干预方案，帮助客户改善营养状况，预防和治疗营养相关疾病，营养干预措施包括调整饮食结构、增加营养素摄入、减少不良生活习惯等，在实施过程中，公共营养师需要密切关注客户的反馈，及时调整干预方案，确保达到预期效果。

4、营养教育：公共营养师需要开展各类营养教育活动，提高公众的营养健康意识和自我保健能力，营养教育内容涵盖营养知识普及、饮食行为指导、运动锻炼建议等方面，公共营养师可以通过讲座、培训班、宣传资料等多种形式进行营养教育工作。

5、科研与培训：公共营养师需要关注国内外营养领域的最新研究成果，不断提高自身的专业素养，公共营养师还需要参与各类培训活动，提高自己的教学和指导能力，为社会培养更多优秀的公共营养专业人才。

6、政策制定与评估：公共营养师还可以参与食品安全、公共卫生等领域的政策制定和评估工作，为政府部门提供科学依据和专业建议。

公共营养师证的工作内容涉及多个方面，旨在通过专业的营养服务，提高人们的健康水平，促进社会和谐发展，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师这一职业的发展前景非常广阔，为了成为一名合格的公共营养师，需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和高度的责任心，不断提升自己的综合素质，为社会的健康事业贡献自己的力量。