1、注册营养师(Registered Dietitian,简称RD):注册营养师是在美国最受欢迎的营养师资格认证,该认证要求申请人具备本科学位,完成至少两年的营养学相关课程和实习,并通过国家营养师资格考试,注册营养师可以在医院、学校、政府机构、研究机构、食品公司等多个领域工作,为患者、学生、员工等提供专业的营养咨询服务,对于厨师来说,考取注册营养师资格证可以提升自己的专业素养,为自己的职业发展增加更多的可能性。
2、营养师(Dietitian):营养师资格证是一种较为通用的营养师资格认证,适用于在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养咨询、营养评估、营养治疗等工作的人员,考取营养师资格证需要具备大专及以上学历,通过国家营养师资格考试,对于厨师来说,考取营养师资格证可以拓宽自己的职业领域,提高自己的就业竞争力。
3、公共营养师(Public Health Nutritionist):公共营养师主要在政府部门、非营利组织、公共卫生机构等领域工作,负责制定和实施公共营养政策、开展营养健康教育、评估和改善社区居民的营养状况等工作,考取公共营养师资格证需要具备本科及以上学历,通过国家公共营养师资格考试,对于厨师来说,考取公共营养师资格证可以将自己的专业知识应用于更广泛的领域,为社会的健康事业做出贡献。
4、临床营养师(Clinical Dietitian):临床营养师主要在医院、康复中心等医疗机构工作,负责为患者提供个性化的营养治疗方案,协助医生进行疾病的诊断和治疗,考取临床营养师资格证需要具备本科及以上学历,通过国家临床营养师资格考试,对于厨师来说,考取临床营养师资格证可以将自己的烹饪技能与营养知识相结合,为患者提供更加科学、美味的饮食方案。
5、运动营养师(Sports Dietitian):运动营养师主要在体育队、健身房等场所工作,负责为运动员提供科学的运动饮食指导,帮助他们提高运动表现、预防运动损伤,考取运动营养师资格证需要具备本科及以上学历,通过国家运动营养师资格考试,对于厨师来说,考取运动营养师资格证可以将自己的烹饪技能与运动营养知识相结合,为运动员提供更加科学、美味的运动饮食方案。