高级营养师资格证是一种专业认证，它证明了持有者在营养学领域具有深厚的理论知识和实践经验，这种证书不仅可以提高个人的专业技能，还可以为个人的职业发展打开更广阔的道路，以下是高级营养师资格证可以做的事情：

1、提供专业的营养咨询服务：持有高级营养师资格证的人可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，以达到保持健康、预防疾病、改善体质等目标。

2、开设营养课程：高级营养师可以在各种教育机构或社区中心开设营养课程，教授公众如何通过合理的饮食来保持健康，这些课程可以包括营养基础知识、食物选择、烹饪技巧等内容。

3、参与公共卫生项目：高级营养师可以参与各种公共卫生项目，如儿童营养改善项目、老年人营养补充项目等，通过科学的营养干预，改善特定人群的健康状况。

4、从事营养研究：高级营养师可以利用自己的专业知识和技能，从事营养相关的科学研究，为营养学的发展做出贡献。

5、在医院或诊所工作：高级营养师可以在医院或诊所工作，为病人提供个性化的营养治疗方案，帮助他们恢复健康。

6、在食品公司工作：高级营养师可以在食品公司工作，参与新产品的研发和推广，或者作为公司的营养顾问，为公司的员工提供营养指导。

7、在健身中心工作：高级营养师可以在健身中心工作，为会员提供个性化的健身和饮食建议，帮助他们达到健身目标。

8、自我创业：高级营养师也可以自己开设营养咨询公司，为客户提供专业的营养服务。

9、在媒体上发表文章：高级营养师可以在各种媒体上发表关于营养的文章，普及营养知识，提高公众的营养意识。

10、在国际组织工作：高级营养师可以在联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织工作，参与全球的营养改善项目。

高级营养师资格证为持有者提供了多种职业发展的可能性，无论是在公共健康、教育、研究、商业等领域，都有广泛的应用空间，持有高级营养师资格证的人也可以通过自己的专业知识和技能，为社会的健康和发展做出贡献。