公共营养师证是由国家相关部门颁发的专业技术资格证书，证明持证人具备从事公共营养工作的能力和水平，在当前社会，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养师的需求越来越大，越来越多的技术学校开始开设公共营养师培训课程，为社会输送大量的专业人才。

公共营养师证的颁发机构是国家相关部门，如卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等，这些部门负责制定公共营养师的职业标准、培训大纲和考试大纲，组织全国范围内的公共营养师资格考试，并对考试成绩合格的考生颁发公共营养师证书，这些证书具有国家认可的权威性，是从事公共营养工作的基本资格要求。

技术学校作为公共营养师培训的主要场所，需要具备一定的师资力量和教学设施，技术学校的公共营养师培训课程包括基础理论、实践操作和实习实训三个部分，基础理论课程主要讲授公共营养学的基本知识、原理和方法，如营养学原理、食物营养成分分析、膳食调查与评价等；实践操作课程主要培养学生掌握公共营养工作的基本技能，如食品加工与烹饪、营养标签阅读与分析、膳食指导与干预等；实习实训课程则让学生在实际工作中应用所学知识和技能，提高自己的综合素质和实际操作能力。

技术学校在开展公共营养师培训时，还需要与相关企事业单位、社区卫生服务中心等建立紧密的合作关系，为学生提供实习实训的机会，通过实习实训，学生可以了解公共营养工作的实际需求，积累实践经验，提高自己的就业竞争力，技术学校还可以邀请业内专家进行专题讲座，为学生提供更多的学习资源和交流平台。

在公共营养师培训过程中，技术学校还需要加强对学生的考核和管理，学校要定期组织学生参加公共营养师资格考试，确保学生掌握所学知识和技能；学校要加强对学生的日常管理，督促学生按时完成学习任务，积极参加实践活动，培养良好的职业道德和职业素养。

技术学校颁发公共营养师证是一项具有重要意义的工作，通过开展公共营养师培训，技术学校为社会输送了大量的专业人才，满足了公共营养工作的需求，技术学校还为学生提供了丰富的学习资源和实践机会，帮助他们提高自己的专业素质和综合能力，在未来的发展中，技术学校将继续加强公共营养师培训工作，为推动我国公共营养事业的发展做出更大的贡献。