营养师卫生专业技术资格证是一种由国家卫生健康委员会颁发的，证明持有者具备从事营养健康工作的专业技术能力和水平的资格证书，这个证书的获得，需要经过严格的考试和实践操作的考核，是对营养师专业技能和素质的一种权威认可。

营养师卫生专业技术资格证的考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估、营养治疗、营养咨询等方面的知识，这些知识涵盖了营养学的各个方面，包括营养生物学、营养化学、营养流行病学、营养病理学、营养治疗学等，通过这些知识的学习，可以使营养师掌握科学的营养理论，了解人体的营养需求，掌握营养疾病的诊断和治疗方法，能够为个体或群体提供科学、合理的营养指导和健康咨询服务。

在实践操作的考核中，营养师需要展示他们的实际操作能力，包括食物营养成分的测定、食谱的制定、营养状况的评估、营养治疗方案的设计和实施等，这些实践操作能力的考核，旨在确保营养师能够将理论知识应用到实际工作中，为个体或群体提供有效的营养服务。

营养师卫生专业技术资格证的获得，不仅需要具备扎实的专业知识和实践操作能力，还需要具备良好的职业道德和服务意识，营养师是公众健康的重要守护者，他们的工作直接关系到人们的健康和生活质量，他们需要具备高尚的职业道德，尊重科学，尊重事实，尊重客户，始终以人的健康为中心，为客户提供科学、合理、个性化的营养服务。

营养师还需要具备良好的服务意识，能够主动关注客户的健康需求，积极与客户沟通，建立良好的信任关系，帮助客户解决营养问题，提高客户的健康水平，他们还需要不断学习和提高，跟上营养学的发展，掌握最新的营养知识和技术，提高自己的专业水平和服务质量。

营养师卫生专业技术资格证是对营养师专业技能和素质的一种权威认可，是他们在营养健康领域工作的必备证书，获得这个证书，需要经过严格的考试和实践操作的考核，需要具备扎实的专业知识和实践操作能力，良好的职业道德和服务意识，这个证书的获得，不仅可以提高营养师的专业地位和影响力，也可以为他们提供更多的工作机会和发展空间。