公共营养师资格证是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，用于证明持有人具备从事公共营养工作的能力和水平，公共营养师资格证是国家认可的，这意味着持有该证书的人可以在社会上从事公共营养相关工作，如学校、医院、企事业单位等。

公共营养师资格证的颁发和管理由中国国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）负责，国家卫健委是中国政府的一个部门，主要负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，为了提高公共营养工作的专业水平和服务质量，国家卫健委制定了一系列关于公共营养师资格证的管理规定和标准。

根据国家卫健委的规定，公共营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，申请人需要满足一定的学历、工作经验和培训要求，通过考试和评审后才能获得相应等级的公共营养师资格证，公共营养师资格证还有一定的有效期，持有人需要在有效期内参加继续教育和培训，以保持和提高自己的专业能力。

公共营养师资格证的认可范围非常广泛，涵盖了学校、医院、企事业单位等多个领域，在学校，公共营养师可以为学生提供营养健康教育，制定合理的膳食计划，预防和控制营养不良等问题，在医院，公共营养师可以为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者恢复健康，在企事业单位，公共营养师可以为员工提供营养健康培训，提高员工的健康素质和工作效率。

随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求也在不断增加，许多企事业单位、学校和医院都愿意招聘持有公共营养师资格证的人员，以提高自己的服务质量和竞争力，拥有公共营养师资格证对于求职者来说具有很大的优势。

公共营养师资格证的考试和评审过程相对较为严格，申请人需要具备一定的专业知识和实践经验，对于那些没有相关背景的人来说，考取公共营养师资格证并不容易，为了提高自己的竞争力，许多人选择参加专业的培训课程，系统地学习公共营养的理论知识和实践技能。

公共营养师资格证是国家认可的职业资格证书，对于从事公共营养工作的人来说具有很高的价值，通过考取公共营养师资格证，可以提高自己的专业能力和市场竞争力，为自己的职业生涯增添更多的发展机会，持有公共营养师资格证的人还可以为社会的健康事业做出贡献，帮助更多的人改善营养状况，提高生活质量。