公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，以便在实际工作中为公众提供科学、合理的营养指导，公共营养师证考的具体内容是什么呢？

1、基础理论知识：公共营养师证考试首先要考察考生的基础理论知识，包括人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、食品卫生学、流行病学等，这些知识是从事公共营养工作的基础，只有掌握了这些知识，才能更好地理解人体的营养需求和健康问题。

2、营养学基础知识：公共营养师证考试还要考察考生的营养学基础知识，包括营养素分类、食物成分分析、膳食指南、营养评估等，这些知识是制定个性化膳食计划和解决实际营养问题的基础。

3、营养评估与干预：公共营养师证考试要考察考生的营养评估与干预能力，包括营养状况评估、营养不良诊断、营养干预方案制定等，这些能力是公共营养师在实际工作中为公众提供个性化营养指导的关键。

4、食品安全与卫生：公共营养师证考试还要考察考生的食品安全与卫生知识，包括食品污染与预防、食品添加剂、食品中毒等，这些知识是保障公众食品安全和健康的重要依据。

5、社区营养服务：公共营养师证考试要考察考生的社区营养服务能力，包括社区营养调查、社区营养教育、社区营养项目策划与实施等，这些能力是公共营养师在社区开展营养工作的基础。

6、法律法规与职业道德：公共营养师证考试还要考察考生的法律法规与职业道德知识，包括食品安全法、公共卫生法、职业伦理等，这些知识是公共营养师在工作中遵纪守法、履行职责的保障。

7、实际操作能力：公共营养师证考试要考察考生的实际操作能力，包括膳食调查、食谱编制、烹饪技巧等，这些能力是公共营养师在实际工作中为公众提供个性化营养指导的重要保证。

公共营养师证考试涵盖了多个方面的知识和技能，旨在选拔具备专业素质和实践能力的公共营养师，要想顺利通过考试，考生需要系统地学习相关理论知识，掌握实际操作技能，并关注行业动态和政策法规，考生还需要具备良好的职业道德和服务意识，以便在实际工作中为公众提供科学、合理的营养指导，促进社会健康和谐发展。