营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在营养科学和实践方面的专业知识和技能，要获得这个证书，需要通过一系列的考试，这些考试涵盖了多个学科的内容，以下是一些主要的学科内容：

1、基础医学知识：这是营养师证考试的基础，包括解剖学、生理学、病理学、微生物学、免疫学等，这些知识为理解人体的正常功能和疾病提供了基础。

2、营养学基础知识：这包括营养素的分类、功能、来源、需求量等，还需要了解食物的营养成分分析方法，如食品化学分析法、生物化学分析法等。

3、营养评估：这是营养师工作的重要组成部分，包括个体营养状况的评估、营养风险的评估等，这部分内容需要掌握各种评估工具和方法，如体重指数、腰围、皮褶厚度等。

4、营养干预：这是营养师的主要工作内容，包括制定个性化的营养计划、进行营养咨询和教育等，这部分内容需要掌握各种营养干预策略，如饮食调整、运动指导等。

5、公共健康营养：这是营养师工作的高级阶段，包括公共卫生政策制定、社区营养项目设计和管理等，这部分内容需要掌握公共卫生的基本理论和方法，如流行病学、卫生统计学等。

6、食品安全和卫生：这是营养师工作中的重要环节，包括食品污染和食源性疾病的控制、食品储存和处理的安全措施等，这部分内容需要掌握食品安全和卫生的基本知识和技能。

7、饮食文化和行为：这是营养师工作中的重要部分，包括不同文化的饮食特点、饮食习惯的形成和改变等，这部分内容需要掌握文化人类学和心理学的基本理论和方法。

8、营养教育和沟通技巧：这是营养师工作中的重要技能，包括如何有效地传递营养信息、如何处理客户的反馈和投诉等，这部分内容需要掌握教育学和沟通学的基本原理和方法。

9、法律和伦理：这是营养师工作中的重要环节，包括营养师的法律责任、伦理规范等，这部分内容需要掌握相关的法律和伦理知识。

10、研究方法和数据分析：这是营养师工作中的重要技能，包括如何设计和实施研究、如何分析和解释数据等，这部分内容需要掌握统计学和研究方法的基本原理和方法。

就是营养师证考试的主要学科内容，每个学科都有其重要性，考生需要全面掌握，才能在考试中取得好成绩，这些知识和技能也是营养师在实际工作中必不可少的，对于提高营养师的专业素质和工作效率具有重要意义。