考取营养师证书需要掌握一定的专业知识，因此选择一些权威、实用的教材和参考书籍进行学习是非常重要的，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地备考营养师证书。

1、《营养学基础》：这是一本系统介绍营养学基本概念、原理和方法的教材，适合初学者阅读，书中详细阐述了营养素的分类、功能、需求量等内容，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养素对身体健康的影响、营养不良和营养过剩的危害等，通过阅读这本书，你可以了解到营养与健康的密切关系，为今后的工作和生活提供指导。

3、《膳食指南》：这是一本关于膳食结构和平衡饮食的专业书籍，详细介绍了各类食物的营养价值、搭配原则和烹饪方法，通过学习这本书，你可以掌握如何制定合理的膳食计划，为自己和家人提供健康的饮食。

4、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及针对不同人群的营养指导原则，通过学习这本书，你可以掌握如何根据个人的身体状况、生活习惯等因素进行营养评估，并制定合适的营养干预措施。

5、《临床营养学》：这是一本关于临床营养的专业书籍，详细介绍了各种疾病的营养治疗原则和方法，通过学习这本书，你可以掌握如何运用营养学知识为患者提供个性化的营养治疗方案，提高患者的生活质量。

6、《食品卫生与安全》：这本书主要介绍了食品卫生和安全的基本知识，包括食品污染、食品安全法规等内容，通过学习这本书，你可以掌握如何确保食品的安全和卫生，为公众提供健康的饮食环境。

7、《运动营养学》：这是一本关于运动营养的专业书籍，详细介绍了运动过程中的营养需求、补充方法和注意事项，通过学习这本书，你可以掌握如何为运动员提供科学的营养支持，提高运动表现和恢复能力。

8、《儿童与青少年营养学》：这本书主要介绍了儿童和青少年的生长发育特点、营养需求和饮食管理方法，通过学习这本书，你可以掌握如何为儿童和青少年提供合适的营养，促进他们的健康成长。

除了以上书籍，还可以关注一些权威的学术期刊和专业网站，了解最新的营养学研究成果和动态，参加一些专业的培训课程和实践活动，也有助于提高自己的专业素养和实践能力，要想考取营养师证书，需要不断学习和积累专业知识，努力提高自己的综合素质。