高级营养健康师证是三级证书，它是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，这个证书的获得者需要具备一定的专业知识和技能，以便为公众提供专业的营养健康服务，在这篇文章中，我们将详细介绍高级营养健康师证的相关内容，包括其认证标准、考试科目、培训要求等。

我们来了解一下高级营养健康师证的认证标准，根据中国国家卫生健康委员会的规定，高级营养健康师证的申请人需要具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业；

2、具有3年以上从事营养健康相关工作的经验；

3、通过高级营养健康师资格考试；

4、具有良好的职业道德和职业操守。

我们来看一下高级营养健康师证的考试科目，高级营养健康师证考试分为两个部分：笔试和实践操作，笔试部分主要测试申请人的理论知识，包括营养学基础、食品安全与卫生、食品加工与贮藏、食品分析与检测等方面的知识，实践操作部分主要测试申请人的实际操作能力，包括食品样品的采集、处理、分析与评价等方面的技能。

为了顺利通过高级营养健康师证考试，申请人需要进行系统的培训，培训内容包括：

1、营养学基础知识：学习人体所需的各种营养素及其功能，了解营养素的来源、需求量、缺乏症等；

2、食品安全与卫生：学习食品安全的基本概念、食品安全事故的预防与处理、食品卫生管理等；

3、食品加工与贮藏：学习食品加工的基本方法、食品贮藏的原理与技术、食品加工过程中的质量控制等；

4、食品分析与检测：学习食品样品的采集、处理、分析与评价方法，掌握常用的食品检测仪器与设备的操作技能；

5、营养健康服务：学习营养健康的基本原理、营养评估与指导、营养干预与调理等。

在培训过程中，申请人需要参加各种课程的学习，进行实践操作的训练，并参加模拟考试，通过培训，申请人可以掌握高级营养健康师所需的专业知识和技能，为顺利通过考试打下坚实的基础。

高级营养健康师证是一种专业资格证书，它代表了持有人在营养健康领域的专业水平和能力，获得这个证书的人可以为公众提供专业的营养健康服务，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，为了获得这个证书，申请人需要具备一定的学历和工作经验，通过严格的考试和培训。