1、注册营养师证书：这是卫生部门承认的最高级别的营养师证书，注册营养师需要具备较高的专业素质和实践经验，通过严格的考试和评估才能获得，注册营养师证书在全国范围内具有权威性和通用性，可以在医疗机构、学校、企事业单位等各类场所从事营养咨询、营养评估、营养治疗等工作。

2、临床营养师证书：临床营养师是卫生部门承认的一种专门从事临床营养工作的营养师，临床营养师需要具备较强的临床实践能力，能够根据患者的具体情况制定个性化的营养治疗方案，临床营养师证书在医疗机构具有较高的认可度，是从事临床营养工作的重要依据。

3、公共营养师证书：公共营养师是卫生部门承认的一种专门从事公共营养工作的营养师，公共营养师需要具备较强的公共卫生意识和社会责任感，能够为社会公众提供科学、合理的营养指导，公共营养师证书在政府部门、社会组织、企事业单位等各类场所具有较高的认可度，是从事公共营养工作的重要依据。

4、运动营养师证书：运动营养师是卫生部门承认的一种专门从事运动营养工作的营养师，运动营养师需要具备较强的运动生理学、运动训练学等方面的知识，能够为运动员提供科学、合理的营养指导，运动营养师证书在体育部门、运动队、健身房等各类场所具有较高的认可度，是从事运动营养工作的重要依据。

5、儿童营养师证书：儿童营养师是卫生部门承认的一种专门从事儿童营养工作的营养师，儿童营养师需要具备较强的儿童生长发育、儿童保健等方面的知识，能够为儿童提供科学、合理的营养指导，儿童营养师证书在妇幼保健机构、幼儿园、学校等各类场所具有较高的认可度，是从事儿童营养工作的重要依据。

6、老年营养师证书：老年营养师是卫生部门承认的一种专门从事老年营养工作的营养师，老年营养师需要具备较强的老年人生理、老年人保健等方面的知识，能够为老年人提供科学、合理的营养指导，老年营养师证书在养老院、社区卫生服务中心等各类场所具有较高的认可度，是从事老年营养工作的重要依据。

卫生部门承认的营养师证主要包括注册营养师证书、临床营养师证书、公共营养师证书、运动营养师证书、儿童营养师证书和老年营养师证书等，这些证书分别针对不同的工作领域和对象，具有一定的专业性和针对性，想要成为一名合格的营养师，需要根据自己的兴趣和发展方向，选择合适的证书进行学习和考试。