公共营养师资格证考试是评估一个人是否具备从事公共营养工作的能力的一种方式，这个证书的获得需要通过一系列的考试，这些考试涵盖了公共营养学的各个方面，包括基础知识、实践技能和职业道德等，公共营养师资格证考几门科目呢？

公共营养师资格证考试分为两个部分：笔试和实践操作考试，笔试部分主要考察考生的理论知识，包括公共营养学基础、食品卫生学、营养流行病学、营养评估、营养咨询和教育、社区营养、公共卫生、食品安全等科目，实践操作考试则主要考察考生的实践技能，包括营养咨询和教育、营养评估、营养计划制定和实施等。

公共营养学基础是公共营养师必须要掌握的基础知识，这部分内容包括营养素的分类、功能和来源，营养素的需要量和推荐摄入量，营养不良和营养过剩的影响，以及食物和饮食的选择等。

食品卫生学是公共营养师必须了解的内容，这部分内容包括食品污染的来源和影响，食品添加剂的使用和管理，食品的储存和处理，以及食品安全的风险评估和管理等。

营养流行病学是公共营养师需要掌握的技能，这部分内容包括营养疾病的流行病学调查和研究方法，营养疾病的预防和控制策略，以及营养健康状况的监测和评价等。

营养评估、营养咨询和教育、社区营养、公共卫生、食品安全等科目也是公共营养师必须要掌握的内容，这些科目涵盖了公共营养工作的各个方面，包括营养状况的评估，营养问题的咨询和解决，营养知识的教育和传播，社区的营养服务和管理，以及公共卫生的营养政策和措施等。

在实践操作考试中，公共营养师需要展示他们的实践技能，包括营养咨询和教育、营养评估、营养计划制定和实施等，这些技能是公共营养师在实际工作中必须具备的，也是他们为公众提供营养服务的基础。

公共营养师资格证考试涵盖了公共营养学的各个方面，包括基础知识、实践技能和职业道德等，这些科目和技能是公共营养师必须具备的，也是他们为公众提供营养服务的基础，想要成为一名合格的公共营养师，就需要通过这些考试，证明他们具备了从事公共营养工作的能力。