公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养、健康教育、食品安全等领域的专业人员，持有公共营养师证的人员需要具备一定的专业知识和实践能力，以便为公众提供科学、合理的营养指导和健康建议，公共营养师证可以开药店吗？这个问题需要从以下几个方面来分析。

我们需要了解公共营养师的职责范围，根据国家相关规定，公共营养师的主要工作内容包括：开展营养健康教育，普及营养知识，提高公众的营养健康意识；参与食品安全管理工作，对食品生产经营单位进行营养评估和指导；开展营养健康状况调查和监测，为政府制定营养政策提供依据；开展营养干预和营养治疗，帮助解决公众的营养健康问题等。

从这些职责来看，公共营养师主要从事的是与公众营养健康相关的工作，而开设药店涉及到的内容则主要包括药品的采购、销售、管理等方面，虽然药店也需要提供一些健康咨询服务，但这些服务通常由具有药师资格的人员来承担，从这个角度来说，公共营养师证并不能直接用于开设药店。

我们需要考虑药店的资质要求，开设药店需要遵循一定的法律法规和政策要求，根据《药品管理法》和《药品经营质量管理规范》等相关法规，开设药店需要具备以下条件：拥有合法的药品经营许可证；药品经营许可证上载明的经营场所、设施、设备等符合规定要求；药店负责人和相关人员具备相应的药品经营资格等。

在这些条件中，并没有明确规定要求药店负责人或相关人员必须持有公共营养师证，药店负责人通常需要具备药师资格，而药师资格的取得需要通过国家统一的药师资格考试，从资质要求的角度来看，公共营养师证也不能直接用于开设药店。

我们还需要考虑市场需求和行业发展趋势，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，药店不仅仅是销售药品的地方，还需要提供更多的健康服务，在这个过程中，公共营养师可以为药店提供专业的营养健康咨询服务，帮助顾客选择合适的药品和保健品，提高药店的服务质量和竞争力，这并不意味着公共营养师可以直接开设药店，因为药店的运营和管理涉及到更多的知识和技能。

虽然公共营养师证不能直接用于开设药店，但持有该证书的人员可以在药店中发挥自己的专业优势，为顾客提供更全面、更专业的健康服务，公共营养师也可以在药品监管部门、医疗机构、企事业单位等领域发挥自己的专业特长，为我国的公共营养事业做出贡献。