东莞营养师资格证的办理需要经过一系列的步骤，包括报名、学习、考试和取证等，以下是详细的办理流程：

1、了解营养师资格证的相关信息：你需要了解营养师资格证的相关信息，包括证书的性质、用途、考试科目、考试时间等，你可以通过互联网、图书馆等方式获取这些信息。

2、选择培训机构：东莞市有很多提供营养师培训的机构，你可以根据自己的需求和条件选择合适的机构，在选择机构时，你需要考虑机构的教学质量、师资力量、学费等因素。

3、报名参加培训：在选择好培训机构后，你需要填写报名表，提交相关的证件和资料，然后按照培训机构的要求交纳学费，在报名时，你需要确保自己的个人信息准确无误。

4、参加培训：在报名成功后，你需要按照培训机构的课程安排参加培训，培训的内容主要包括营养学基础知识、营养评估方法、营养计划制定等，在培训过程中，你需要认真学习，积极参与，不断提高自己的专业知识和技能。

5、参加考试：在完成培训后，你需要参加营养师资格考试，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的理论知识，实践考试主要测试你的实际操作能力，在考试前，你需要做好充分的准备，确保自己能够顺利通过考试。

6、领取资格证书：在通过考试后，你可以向培训机构申请领取营养师资格证书，在领取证书时，你需要提供相关的证件和资料，如身份证、学历证明、培训证明等，在领取证书后，你就可以开始从事营养师的工作了。

在办理东莞营养师资格证的过程中，你可能会遇到一些问题，如报名困难、学习压力大、考试难度高等，为了解决这些问题，你可以采取以下策略：

1、提前准备：在报名前，你可以提前了解营养师资格证的相关信息，为自己的报名和学习做好准备。

2、制定学习计划：在学习过程中，你可以制定详细的学习计划，确保自己能够按时完成学习任务。

3、寻求帮助：在遇到问题时，你可以向培训机构的老师或同学求助，他们可能会给你提供很好的建议和帮助。

4、保持积极态度：在办理营养师资格证的过程中，你可能会遇到一些困难和挫折，但你需要保持积极的态度，相信自己能够克服这些困难，成功获得营养师资格证。