新东方的营养师证是由中国国家卫生健康委员会（National Health Commission of the People's Republic of China，简称NHC）颁发的，中国国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督。

中国国家卫生健康委员会下设多个专业机构，其中国家卫生健康委员会职业资格认证中心（National Health Commission Occupational Qualification Certification Center，简称NHC-OQCC）是负责全国范围内各类职业资格认证工作的专门机构，NHC-OQCC根据国家法律法规和相关政策，对各类职业资格进行认证、管理和监督，确保职业资格的权威性和公信力。

新东方作为中国知名的教育培训机构，为了提高教师队伍的专业素质，满足社会对营养师人才的需求，与中国国家卫生健康委员会职业资格认证中心合作，开展营养师职业资格培训和认证工作，新东方的营养师证培训课程涵盖了营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食指导与评估、营养干预与管理等多个方面，旨在培养具备专业素养和实践能力的营养师人才。

在培训过程中，新东方严格遵循国家卫生健康委员会的职业资格认证标准和要求，邀请业内知名专家和教授授课，确保培训质量，学员通过参加培训课程，学习并掌握营养师职业所需的专业知识和技能，同时完成相应的实践操作和考核。

培训结束后，学员需要参加由中国国家卫生健康委员会职业资格认证中心组织的营养师职业资格考试，考试分为理论知识考试和实践操作考试两部分，全面检验学员的专业知识、实践能力和综合素质，考试合格者，将获得中国国家卫生健康委员会颁发的营养师职业资格证书。

新东方的营养师证具有很高的权威性和公信力，是学员在营养师行业求职和发展的重要依据，持有新东方营养师证的学员，不仅可以在教育培训机构、医疗机构、企事业单位等从事营养师相关工作，还可以为个人和家庭提供专业的膳食指导和营养咨询服务。

新东方的营养师证是由中国国家卫生健康委员会职业资格认证中心颁发的，具有很高的权威性和公信力，新东方通过与中国国家卫生健康委员会职业资格认证中心的合作，为学员提供了专业、系统的营养师培训课程，帮助学员顺利通过职业资格考试，成为具备专业素养和实践能力的营养师人才。