在淘宝上销售营养品，需要遵循一系列的法律法规和政策要求，你需要了解的是，营养品属于特殊食品类，其生产和销售都需要得到相关部门的许可，以下是在淘宝上销售营养品所需要的一些证件：

1、营业执照：这是任何企业或个人在淘宝上开店的基本要求，你需要向当地的工商行政管理部门申请，提交相关的资料，经过审核后，才能获得营业执照。

2、食品经营许可证：由于营养品属于食品类，你需要向当地的食品药品监督管理部门申请食品经营许可证，申请时，你需要提供营业执照、食品安全管理制度、食品原料来源证明等相关资料。

3、产品合格证：你的营养品需要通过质量检验，获得产品合格证，这需要你将产品送到有资质的检测机构进行检测，检测结果符合国家相关标准，才能获得产品合格证。

4、进口营养品还需要办理进口许可证：如果你的营养品是从国外进口的，你还需要向海关申请进口许可证，申请时，你需要提供产品说明书、原产地证明、卫生证书等相关材料。

5、商标注册证：如果你的营养品有自己的品牌，你需要向国家知识产权局申请商标注册证，只有获得了商标注册证，你的品牌才能得到法律的保护。

6、税务登记证：你需要向税务局申请税务登记证，以便按规定缴纳税款。

7、其他可能需要的证件：根据你销售的营养品的种类和功能，可能还需要其他的证件，如果你销售的是保健食品，你还需要向食品药品监督管理部门申请保健食品批准文号；如果你销售的是婴幼儿配方奶粉，你还需要向食品药品监督管理部门申请婴幼儿配方乳粉生产许可证等。

在淘宝上销售营养品，除了需要以上的证件外，你还需要遵守淘宝的相关规则，你需要确保你的产品信息真实、准确，不得发布虚假广告；你需要保证产品的质量和安全，不得销售假冒伪劣产品；你需要提供良好的售后服务，处理好消费者的投诉和退货等。

在淘宝上销售营养品，需要的证件多且复杂，只要你按照规定来操作，就能顺利地在淘宝上开店销售，你也需要不断学习和了解相关的法律法规和政策，以便及时调整自己的经营策略，避免触犯法律。