1、基础医学知识：这部分主要考察护士对基础医学知识的掌握程度，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些知识是护士进行营养评估和制定营养计划的基础，只有掌握了这些基础知识，护士才能更好地理解患者的营养需求，为患者提供个性化的营养支持。

2、营养学基础知识：这部分主要考察护士对营养学基础知识的掌握程度，包括营养学原理、营养素分类、营养素功能、营养素需求量等，这些知识是护士进行营养评估和制定营养计划的基础，只有掌握了这些基础知识，护士才能更好地理解患者的营养需求，为患者提供个性化的营养支持。

3、营养评估：这部分主要考察护士进行营养评估的能力，包括如何收集患者的营养相关信息、如何分析和解释患者的营养状况、如何制定营养评估报告等，这些技能是护士进行营养干预的基础，只有掌握了这些技能，护士才能更好地为患者提供个性化的营养支持。

4、营养干预：这部分主要考察护士进行营养干预的能力，包括如何制定营养计划、如何进行营养教育、如何监测和调整营养计划等，这些技能是护士进行营养干预的基础，只有掌握了这些技能，护士才能更好地为患者提供个性化的营养支持。

5、临床实践：这部分主要考察护士在实际工作中运用营养知识和技能的能力，包括如何处理常见的营养问题、如何与其他医疗团队成员合作进行营养管理等，这些技能是护士进行营养工作的关键，只有掌握了这些技能，护士才能更好地为患者提供个性化的营养支持。

6、伦理和法律：这部分主要考察护士对伦理和法律知识的掌握程度，包括医疗伦理、患者权益保护、食品安全法规等，这些知识是护士进行营养工作的基础，只有掌握了这些知识，护士才能更好地为患者提供安全、合规的营养支持。

7、专业发展：这部分主要考察护士对专业发展的理解，包括如何进行持续学习、如何参与专业组织、如何进行科研活动等，这些知识是护士进行专业发展的基础，只有掌握了这些知识，护士才能更好地提升自己的专业能力，为患者提供更高质量的营养支持。

护士营养学资格证考试科目涵盖了从基础医学知识到专业发展的各个方面，旨在全面考察护士的营养知识和技能，以确保护士能够为患者提供专业、安全、有效的营养支持。