中医针灸师证颁发单位是指在中华人民共和国境内，依法设立的从事中医针灸技术培训、考核、发证等工作的机构，这些机构通常是由国家卫生健康委员会、省级卫生健康行政部门或者中医药管理部门批准设立的，在填写中医针灸师证颁发单位时，需要遵循以下原则：

1、准确性：填写的颁发单位必须是经过国家或省级卫生健康行政部门批准设立的正规机构，不能随意填写，可以通过查询相关官方网站或者咨询相关部门了解具体的颁发单位名称。

2、完整性：填写的颁发单位名称应当包括完整的机构名称、地址和联系方式。“中国中医科学院针灸研究所，北京市朝阳区某某路某号，电话：010-xxxxxxx”。

3、规范性：填写的颁发单位名称应当使用规范的汉字，不得使用缩写、简称或者拼音，应当注意书写格式，保持整洁、清晰。

4、一致性：在填写中医针灸师证颁发单位时，应当确保与实际申请过程中提交的相关材料保持一致，在申请表、培训证书、考试合格证明等文件中，所填写的颁发单位名称应当一致。

5、合法性：填写的颁发单位名称应当符合国家法律法规的规定，不得涉及非法、违规行为，不得填写未经批准设立的培训机构、个人工作室等。

在实际操作中，填写中医针灸师证颁发单位时，可以参考以下步骤：

1、查询官方信息：通过国家卫生健康委员会、省级卫生健康行政部门或者中医药管理部门的官方网站，查询到所在地区的正规颁发单位名称。

2、核实信息：在获取到颁发单位名称后，可以通过电话、邮件等方式与颁发单位进行核实，确保所填写的信息准确无误。

3、填写申请表：在中医针灸师证申请表中，按照规定的格式和要求，填写颁发单位名称、地址和联系方式等信息。

4、提交相关材料：将填写好的申请表、培训证书、考试合格证明等相关材料，按照颁发单位的要求，提交给指定的部门进行审核。

5、关注审核结果：在提交相关材料后，应当密切关注审核结果，如有问题及时与颁发单位沟通解决。

在填写中医针灸师证颁发单位时，务必确保所填写的信息准确、完整、规范、一致和合法，以免影响证书的领取和使用，要关注国家和地方政策的变化，及时了解最新的颁发单位信息。