四级营养师证是国家职业资格证书，对于想要从事营养行业的人员来说，具备这个证书是非常有必要的，为了顺利通过四级营养师证考试，我们需要看哪些书呢？以下是一些建议的书籍，供大家参考。

1、《营养学基础》：这本书是营养学的基础教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用和功能、食物中的营养素等内容，通过学习这本书，可以对营养学有一个全面的了解，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《营养与健康》：这本书主要讲述了营养素与人体健康的关系，包括营养素在人体内的代谢过程、营养素缺乏或过量对人体健康的影响等，通过学习这本书，可以了解到营养素对人体健康的重要作用，为今后的营养指导工作提供理论支持。

3、《膳食指南》：这本书是国家颁布的膳食指南，详细介绍了不同人群的膳食需求和建议，通过学习这本书，可以了解到如何根据不同人群的特点制定合理的膳食计划，为今后的营养指导工作提供实践指导。

4、《营养评估与指导》：这本书主要讲述了如何进行营养评估和制定营养指导方案，内容包括营养评估的方法、营养指导的原则和步骤、营养干预的方法等，通过学习这本书，可以掌握营养评估和指导的基本技能，为今后的营养指导工作提供技术支持。

5、《食品安全与卫生》：这本书主要讲述了食品安全和卫生的基本知识，包括食品污染的来源、食品安全的风险评估、食品安全的管理措施等，通过学习这本书，可以了解到食品安全和卫生的重要性，为今后的营养指导工作提供保障。

6、《食品工艺学》：这本书主要讲述了食品加工的原理和方法，包括食品原料的选择、食品加工工艺的设计、食品质量的控制等，通过学习这本书，可以了解到食品加工的基本知识，为今后的营养指导工作提供实践支持。

7、《饮食文化》：这本书主要讲述了饮食文化的发展历程和特点，包括中国饮食文化、世界饮食文化等，通过学习这本书，可以了解到饮食文化的内涵和价值，为今后的营养指导工作提供文化底蕴。

除了以上书籍，还需要关注国家相关政策、法规和标准，了解行业动态和发展趋势，还可以参加一些培训课程和实践活动，提高自己的实际操作能力和综合素质，要想顺利通过四级营养师证考试，需要系统地学习和掌握营养学、食品安全、食品工艺等多方面的知识，不断提高自己的专业素养。