导语:宝宝到了该添加辅食的月龄,有些妈妈不会制作或是没有时间来制作,所以成品辅食就成为了首选。宝宝成品辅食的种类有不少,妈妈们要普及一下相关的知识,了解哪个月龄的宝宝适合哪一种辅食,并掌握选购的窍门,正确地给宝宝选择并食用。
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无论给宝宝采用的是哪一种喂养方式,母乳喂养还是人工喂养,到了一定的月龄时就要开始添加辅食了。除了自己制作的辅食以外,还有市面上出售的成品辅食,今天小编要为大家介绍的是成品辅食的选购窍门和成品辅食的种类,一起来看看吧。
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一、宝宝成品辅食的种类
1、谷物类:宝宝人物类辅食首选就是大米制品,例如婴儿米粉,因其与麦制品相比较少会引起变态反应现象。在烧煮时可吸收不同量的水分,米、面容积增加2~3倍,由于婴幼儿食量较小,所以必须考虑到烹调过程中食物体积的改变。
谷物中所含蛋白质优劣不一,如燕麦含有较平衡的氨基酸,故需加入少量作蛋白质辅助食物,即可以改善其利用价值。而大米氨基酸谱也不差,但蛋白质总量过少。玉米的氨基酸谱较不平衡,故需要较多的蛋白质辅助食品。
2、蛋白质类:宝宝成品辅食中常用豆类来作为蛋白质的来源,因其较其他植物含蛋白质量为高( 30%~40%),脂肪含量也高( 20%~30%),不饱和脂肪酸也较多,富亚油酸,且其氨基酸组成也好,尤以大豆为最好,但是豆类当中含有不易消化的成分,因而制备宝宝断奶食品之前必须浸泡去皮或研成细末,并烧透煮烂方可食用。在喂养年幼婴儿时应从少量喂起,逐渐增量。
动物蛋白类的辅食容易消化,氨基酸组成优良,最好在豆类中稍加少许,以便帮助提高其蛋白质质量,并改善其口味,这是十分经济的办法。因动物性食物较植物性食物价格贵,大豆尚可制成豆制品,例如豆腐干,腐竹或嫩豆腐等。
除了补充蛋白质以外,在不少蛋白质辅助食品中也含有其他重要的营养素,如小鱼还含有钙质和维生素B;肉类含有丰富的利用率高的铁;肝除铁外尚供给维生素A、B、D;坚果类不仅含高蛋白质,也可供给油脂和烟草酸;乳类则含大量钙和维生素A、B;豆类也有丰富的铁和维生素B;蛋则为优良、方便、经济的蛋白质来源;也含维生素A、D、铁等。
宝宝成品辅食的种类比较多,各自所含有的营养元素也有不同,妈妈们可以根据宝宝的具体情况和吸收能力而定,挑选出最适合宝宝体质与月龄的辅食,促进其良好地吸收。
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3、维生素、矿物质食物:蔬菜、水果是常用的最好辅食。深绿色和黄红色菜果类除富含维生素C以外,还有丰富的维生素A和钙、磷、铁等矿物质,但其所含维生素C与制作过程极有关系,常可因此损失,故不宜长时间浸泡和烧煮。新鲜水果含维生素丰富,有一定量矿物质,但不能完全代替蔬菜。
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4、热能辅助食品:油在食物和蔗糖属于此组辅助食品,植物油(除椰子油外)因含有较多的不饱和脂肪酸,营养价值高,较动物脂类为好。脂肪可以改变食物的性状,使之变成软食或成为浆糊状,并可以改善其味道使婴幼儿更喜爱食用。
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那么,家长要如何为宝宝选择成品辅食呢?
二、宝宝成品辅食的选购窍门
1、参照:在购买婴儿食物之前,不妨先上国家食品安全相关网站,记下合格及不合格的一些商品,以免错误选购到问题产品,给宝宝健康带来危害。
2、看标签:食品的标签应该清晰、干净、牢固,食品标签与容器相贴合。
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3、看包装:外观不污浊、金属部分没有锈蚀、包装材料无异味,如有胶套,胶套应该平整贴合,无渗漏,密封性好。
4、食用有效期:食用有效期会明确表明在食品外包装上,如果没有明确的有效期说明,这样的食品不可购买,同时,食用有效期的推算应该是“生产日期+保质期”。
5、胖听:这是一个专有名词,特指罐装食品膨胀变形,说明里面的食物已经发生氧化变质。
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6、查看内容物:颜色是否过于鲜艳、液体是否出现浑浊,还要试着闻一下,是否出现异味等。
7、对比:为宝宝选择乳制品的爸爸妈妈,可以留心同类乳制品产品的蛋白质含量,如果每年的含量都恒定的,并且比同类乳制品的蛋白质含量还高出很多倍,那么这样的乳制品一定是加了添加物的。
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如果妈妈没有时间为宝宝制作辅食的话,成品辅食是不错的选择,而且种类繁多,选择范围更广,口味也较容易接受,是宝宝健康成长的辅食食物,不过也正因为种类太多,所以妈妈们在选购成品辅食的时候要注意一些细节,挑选出最适合宝宝食用的。