1、基础知识：这部分主要测试考生对营养学基本概念、原理和基本知识的掌握程度，题型包括选择题、判断题、填空题等，涉及的知识点包括营养素分类、食物营养成分、人体对营养素的需求、营养素的功能与作用、营养素的食物来源等。

2、营养评估：这部分主要测试考生对个体和群体营养状况进行评估的能力，题型包括选择题、判断题、案例分析题等，涉及的知识点包括营养风险筛查、营养不良诊断、营养过剩诊断、营养状况评估方法、营养评估报告撰写等。

3、膳食指导：这部分主要测试考生对不同人群的膳食指导能力，题型包括选择题、判断题、案例分析题等，涉及的知识点包括膳食指南、膳食宝塔、膳食平衡原则、特殊人群的膳食需求与指导、膳食干预策略等。

4、营养治疗：这部分主要测试考生对营养相关疾病的预防和治疗能力，题型包括选择题、判断题、案例分析题等，涉及的知识点包括营养缺乏病、营养过剩病、慢性病与营养、营养治疗原则、营养治疗方案制定等。

5、食品卫生与安全：这部分主要测试考生对食品卫生与安全基本知识和技能的掌握程度，题型包括选择题、判断题、案例分析题等，涉及的知识点包括食品安全法律法规、食品添加剂、食品微生物、食品毒物、食品污染与控制、食品卫生管理等。

6、营养教育与宣传：这部分主要测试考生对营养教育和宣传的基本知识和技能的掌握程度，题型包括选择题、判断题、案例分析题等，涉及的知识点包括营养教育目标、营养教育方法、营养宣传策略、营养教育活动组织与实施等。

7、营养师职业道德与法律法规：这部分主要测试考生对营养师职业道德和相关法律法规的掌握程度，题型包括选择题、判断题、案例分析题等，涉及的知识点包括营养师职业道德规范、营养师执业资格与注册、营养师执业行为规范、营养师执业法律责任等。

8、实际操作技能：这部分主要测试考生在实际操作中的技能水平，题型主要为操作题，涉及的知识点包括食物成分测定方法、食物烹饪技巧、食物搭配原则、食物制作过程控制等。

初级营养师证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在全面测试考生的专业知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要认真学习和掌握相关知识点，同时加强实际操作技能的训练。