营养师资格证已取消了吗”的问题，首先我们需要了解营养师资格证的背景和相关政策。

营养师资格证是针对从事营养健康咨询、指导和管理等工作的人员的一种专业资格证书，营养师资格证的颁发和管理由国家卫生健康委员会（原卫生部）负责，为了提高营养师的专业素质和服务水平，国家卫生健康委员会制定了一系列关于营养师培训、考试和认证的相关政策。

近年来，随着社会对健康饮食和生活方式的重视程度不断提高，营养师这一职业的需求也在不断增长，为了满足市场需求，各地纷纷开展了营养师培训和认证工作，由于缺乏统一的标准和规范，部分地区的营养师培训和认证质量参差不齐，甚至出现了一些不法分子利用虚假宣传和欺诈手段牟取暴利的现象。

为了规范营养师培训和认证市场，保障广大消费者的合法权益，国家卫生健康委员会在2017年发布了《关于加强营养师培训和认证管理的通知》，明确提出要加强对营养师培训和认证工作的监管，严格执行国家统一的培训大纲、教材和考试标准，确保营养师培训和认证的质量。

根据这一通知，国家卫生健康委员会对营养师资格证的颁发和管理进行了调整，将原有的营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业能力和工作范围；将营养师培训和认证工作下放到各省、自治区、直辖市卫生健康行政部门负责，实行分级管理。

营养师资格证是否已经取消了呢？答案是没有，经过调整后，营养师资格证仍然是从事营养健康咨询、指导和管理等工作的人员必须具备的专业资格证书，只不过，现在的营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，而且由各省、自治区、直辖市卫生健康行政部门负责颁发和管理。

为了更好地提高营养师的专业素质和服务水平，国家卫生健康委员会还鼓励各地开展继续教育和培训工作，帮助营养师不断提升自己的业务能力和知识水平，国家卫生健康委员会还将加强对营养师培训和认证工作的监管，严厉打击虚假宣传和欺诈行为，确保营养师培训和认证市场的健康发展。

营养师资格证并没有被取消，而是经过调整后更加规范和完善，对于广大从事营养健康咨询、指导和管理等工作的人员来说，只要通过国家卫生健康委员会认可的培训和考试，就可以获得相应的营养师资格证，为自己的职业生涯增添一份有力的保障。