营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，营养师证的考试曾经暂停了一段时间，营养师证什么时候恢复考试呢？

我们需要了解营养师证的历史背景，营养师证的考试始于上世纪90年代，当时的目的是为了提高公众的健康水平，推动营养学的发展，由于各种原因，包括考试的难度、考试的公平性等问题，营养师证的考试在一段时间内被暂停。

营养师证什么时候恢复考试呢？这个问题的答案并不确定，因为它取决于中国政府的决定，根据近年来的政策趋势，我们可以做出一些推测。

随着人们对健康的重视程度越来越高，对营养师的需求也在不断增加，在这种情况下，政府有可能会重新开放营养师证的考试，以满足社会的需求。

随着科技的发展，考试的方式和内容也在不断变化，现在有很多在线的学习平台，可以提供专业的营养学课程，这为营养师证的考试提供了新的可能性，政府可能会利用这些新的技术，改革考试的方式和内容，使其更加公平、公正。

政府也在逐步推进职业资格认证的改革，近年来，政府已经取消了一些不必要的职业资格认证，也加强了对一些重要职业资格认证的管理，营养师证的考试有可能在未来得到恢复。

我们也不能忽视一些可能阻碍营养师证恢复考试的因素，考试的难度问题，如果考试的难度过高，可能会导致很多人无法通过考试，从而影响到营养师证的公信力，考试的公平性问题也是一个需要关注的问题，如果考试过程中存在不公平的情况，也可能会影响到营养师证的公信力。

营养师证什么时候恢复考试，这是一个复杂的问题，需要考虑很多因素，从目前的情况来看，随着人们对健康的重视程度越来越高，对营养师的需求也在不断增加，营养师证的考试有可能在未来得到恢复，具体的时间和方式还需要等待政府的决策。

在此期间，对于想要成为营养师的人来说，可以通过学习相关的专业知识和技能，提高自己的竞争力，也可以通过参加一些实践活动，提高自己的实践能力，这样，无论营养师证何时恢复考试，都能够做好充分的准备。